Vins issues du cépage Manto negro - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Manto negro en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Quels sont les arômes typique du cépage Manto negro ?
- Fruits rougesPrésent dans 14% des Manto negro
- BoiséPrésent dans 9% des Manto negro
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Manto negro
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Manto negro
- ÉpicesPrésent dans 3% des Manto negro
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Manto negro
- AgrumesPrésent dans 2% des Manto negro
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Manto negro
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Manto negro
- VégétalPrésent dans 1% des Manto negro
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Manto negro
Actualités du cépage Manto negro
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Les vendanges ont débuté à Reuilly, une précocité jamais vue depuis 2003
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