Vins issues du cépage Manto negro
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Manto negro en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Quels sont les arômes typique du cépage Manto negro ?
- BoiséPrésent dans 79% des Manto negro
- Fruits rougesPrésent dans 72% des Manto negro
- Minéral & naturelPrésent dans 69% des Manto negro
- Fruits noirsPrésent dans 67% des Manto negro
- Évolution (vieillissement)Présent dans 63% des Manto negro
- ÉpicesPrésent dans 61% des Manto negro
- Fermenté (levuré)Présent dans 26% des Manto negro
- ChênePrésent dans 17% des Manto negro
- VanillePrésent dans 15% des Manto negro
- CerisePrésent dans 14% des Manto negro
- Fruits sechésPrésent dans 13% des Manto negro
- FraisesPrésent dans 12% des Manto negro
- ChocolatPrésent dans 12% des Manto negro
- CuirPrésent dans 11% des Manto negro
- PoivrePrésent dans 11% des Manto negro
- Fruits rougesPrésent dans 10% des Manto negro
- FramboisePrésent dans 10% des Manto negro
- Cassis noirPrésent dans 10% des Manto negro
- VégétalPrésent dans 10% des Manto negro
- TerrePrésent dans 9% des Manto negro
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