Vins issues du cépage Merlot de Western Cape - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Western Cape
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 22% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 21% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 18% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 10% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 8% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Merlot
- MûrePrésent dans 1% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Merlot
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