Vins issues du cépage Merlot de Victoria
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Victoria
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Fruits noirsPrésent dans 23% des Merlot
- BoiséPrésent dans 16% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 13% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 10% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 7% des Merlot
- ChênePrésent dans 3% des Merlot
- MûrePrésent dans 3% des Merlot
- PrunePrésent dans 3% des Merlot
- CerisePrésent dans 3% des Merlot
- MyrtillePrésent dans 2% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Merlot
- TerrePrésent dans 1% des Merlot
- FramboisePrésent dans 1% des Merlot
- PoivrePrésent dans 1% des Merlot
- Cassis noirPrésent dans 1% des Merlot
- EucalyptusPrésent dans 1% des Merlot
- ChocolatPrésent dans 1% des Merlot
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Merlot
- CèdrePrésent dans 1% des Merlot
Actualités du cépage Merlot
Accord mets et vins avec des gnocchis de patate douce
Accord Mets & Vins • 2026-01-05 Découvrez l’Art des Accords Mets et Vins avec les Gnocchis de Patate Douce Les gnocchis de patate douce sont un plat riche et savoureux qui mérite un accompagnement vinicole tout aussi exceptionnel. Avec leur texture fondante et leur goût légèrement sucré, ces gnocchis nécessitent un vin qui saura équilibrer et sublimer chaque bouchée. Explorons ensemble quelques associations parfaites pour faire de votre repas une véritable expérience gustative. 1. Viog ...
Château Martinat 2022, un côtes-de-bourg récompensé par des médailles d’or
Depuis des années, Lucie et Stéphane Donze font du bon travail dans leur Château Martinat (25 hectares) situ… Depuis des années, Lucie et Stéphane Donze font du bon travail dans leur Château Martinat (25 hectares) situé en Côtes de Bourg, en Haute Gironde. Et ce millésime 2022 le confirme. Assemblage merlot (80 %) et malbec (20 %), un cépage mis en avant par l&rsqu ...
Ce vigneron bordelais a lancé sa propre méthode de taille pour gagner du temps tout en assurant le rendement
Le Bordelais Mikaël Cousinet taille ses vignes en alternant chaque année le cordon et le guyot. Son but : gagner du temps tout en assurant le rendement. Nous sommes allés voir sur place cette étonnante technique. « Viticulteur recherche bons rendements avec moins de travail en hiver dans les vignes. » Pour résoudre cette délicate équation, Mikaël Cousinet a lancé sa propre méthode de taille, alternant cordon et guyot dans l’espace et dans le temps. Dans toutes ses pa ...