Vins issues du cépage Merlot au Portugal - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage au Portugal
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur les vins du Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 18% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 12% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 12% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 12% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 12% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 10% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Merlot
- VégétalPrésent dans 1% des Merlot
- FloralPrésent dans 1% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Merlot
- CuirPrésent dans 1% des Merlot
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