Vins issues du cépage Syrah au Portugal
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Syrah en mono-cépage ou en assemblage au Portugal
Plus d'information sur le cépage Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Plus d'information sur les vins du Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Quels sont les arômes typique du cépage Syrah ?
- BoiséPrésent dans 14% des Syrah
- Fruits rougesPrésent dans 14% des Syrah
- Minéral & naturelPrésent dans 13% des Syrah
- Fruits noirsPrésent dans 13% des Syrah
- Évolution (vieillissement)Présent dans 12% des Syrah
- Fermenté (levuré)Présent dans 10% des Syrah
- ÉpicesPrésent dans 10% des Syrah
- Fruits sechésPrésent dans 8% des Syrah
- ChênePrésent dans 7% des Syrah
- MûrePrésent dans 7% des Syrah
- VanillePrésent dans 6% des Syrah
- PrunePrésent dans 6% des Syrah
- Fruit noirPrésent dans 6% des Syrah
- ChocolatPrésent dans 6% des Syrah
- CerisePrésent dans 5% des Syrah
- FraisesPrésent dans 5% des Syrah
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Syrah
- AgrumesPrésent dans 5% des Syrah
- FloralPrésent dans 4% des Syrah
- PruneauxPrésent dans 4% des Syrah
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