Vins issues du cépage Touriga franca au Portugal - Page 9
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga franca en mono-cépage ou en assemblage au Portugal
Plus d'information sur le cépage Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Plus d'information sur les vins du Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga franca ?
- BoiséPrésent dans 74% des Touriga franca
- Évolution (vieillissement)Présent dans 66% des Touriga franca
- Fruits noirsPrésent dans 62% des Touriga franca
- Minéral & naturelPrésent dans 58% des Touriga franca
- Fruits rougesPrésent dans 57% des Touriga franca
- ÉpicesPrésent dans 53% des Touriga franca
- Fermenté (levuré)Présent dans 40% des Touriga franca
- Fruits sechésPrésent dans 33% des Touriga franca
- ChênePrésent dans 21% des Touriga franca
- VanillePrésent dans 20% des Touriga franca
- ChocolatPrésent dans 19% des Touriga franca
- PrunePrésent dans 18% des Touriga franca
- VégétalPrésent dans 17% des Touriga franca
- MûrePrésent dans 16% des Touriga franca
- CerisePrésent dans 15% des Touriga franca
- FromagePrésent dans 14% des Touriga franca
- FloralPrésent dans 14% des Touriga franca
- RaisinPrésent dans 13% des Touriga franca
- Fruits rougesPrésent dans 12% des Touriga franca
- CuirPrésent dans 12% des Touriga franca
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