Vins issues du cépage Touriga franca d'Alentejano
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga franca en mono-cépage ou en assemblage d'Alentejano
Plus d'information sur le cépage Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Plus d'information sur la région d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga franca ?
- BoiséPrésent dans 31% des Touriga franca
- Évolution (vieillissement)Présent dans 24% des Touriga franca
- Fruits rougesPrésent dans 24% des Touriga franca
- Fruits noirsPrésent dans 24% des Touriga franca
- Minéral & naturelPrésent dans 23% des Touriga franca
- ÉpicesPrésent dans 21% des Touriga franca
- Fermenté (levuré)Présent dans 9% des Touriga franca
- Fruits sechésPrésent dans 8% des Touriga franca
- FloralPrésent dans 4% des Touriga franca
- CerisePrésent dans 3% des Touriga franca
- VanillePrésent dans 3% des Touriga franca
- FramboisePrésent dans 3% des Touriga franca
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Touriga franca
- ChênePrésent dans 2% des Touriga franca
- FuméePrésent dans 2% des Touriga franca
- MûrePrésent dans 2% des Touriga franca
- MyrtillePrésent dans 2% des Touriga franca
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Touriga franca
- TabacPrésent dans 2% des Touriga franca
- RéglissePrésent dans 2% des Touriga franca
Actualités du cépage Touriga franca
Le négoce agacé par l’arrachage viticole 2026 : « on arrose le sable, sans concertation avec l’aval de la filière »
Dans la campagne d’arrachage à 130 millions € qui s’annonce pour 32 500 hectares de vignes, le compte n’y pas pour le négoce en général et Cognac en particulier estime Patricia Gaborieau, représentante du bassin charentais au conseil spécialisé vin de de FranceAgriMer. Q uel est votre bilan du conseil spécialisé vin de de FranceAgriMer du mercredi 14 janvier actant les modalités de la campagne d’arrachage 2026 à 130 millions d’euros ‘ Patricia Gaborieau&n ...
Aurélien Petit, voix du terroir sud-africain
Aurélien Petit, jeune vigneron français, est tombé amoureux du terroir du Swartland. Ses vins sont produits à partir de vieilles vignes de chenin, palomino, cinsault, syrah et grenache. Ce passionné est aujourd’hui l’une des voix du Swartland, région chaleureuse où il a choisi de faire du vin « là où l’on se dépasse ». Comment avez-vous commencé à découvrir le vin ? « J’ai grandi dans une famille d’oléiculteurs, de trufficulteurs et de viticulteurs. Pourtant, on m’a plutôt dissuad ...
Enjeux de rolle pour les vignes de Provence aux petits soins contre le court-noué
Plebiscité dans le vignoble provençal, le cépage blanc manque cependant de longévité, en lien avec la présence de court-noué dans les parcelles. La fédération des AOC de Provence travaille sur les causes de cette mortalité précoce, entre maladies du bois et gestion de la taille. R eprésentant 2400 des 20 000 ha du seul vignoble des côtes de Provence, le Rolle « est le cépage le plus largement planté au sein de nos AOC, utilisé à moitié entre blancs et rosés », pose le directeur ...