Vins issues du cépage Touriga nacional de Dão - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga nacional en mono-cépage ou en assemblage de Dão
Plus d'information sur le cépage Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région de Beiras
La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga nacional ?
- Fruits noirsPrésent dans 64% des Touriga nacional
- BoiséPrésent dans 64% des Touriga nacional
- Fruits rougesPrésent dans 59% des Touriga nacional
- Minéral & naturelPrésent dans 55% des Touriga nacional
- Évolution (vieillissement)Présent dans 54% des Touriga nacional
- ÉpicesPrésent dans 51% des Touriga nacional
- Fermenté (levuré)Présent dans 22% des Touriga nacional
- FloralPrésent dans 17% des Touriga nacional
- Fruits sechésPrésent dans 17% des Touriga nacional
- CerisePrésent dans 12% des Touriga nacional
- ChênePrésent dans 12% des Touriga nacional
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Touriga nacional
- MûrePrésent dans 11% des Touriga nacional
- VanillePrésent dans 11% des Touriga nacional
- PrunePrésent dans 11% des Touriga nacional
- AgrumesPrésent dans 11% des Touriga nacional
- Fruits rougesPrésent dans 10% des Touriga nacional
- FramboisePrésent dans 10% des Touriga nacional
- VégétalPrésent dans 10% des Touriga nacional
- Fruit noirPrésent dans 9% des Touriga nacional
Actualités du cépage Touriga nacional
Résolutions de rentrée : 5 tendances à suivre pour votre cave
C’est parti ! La rentrée se profile, et c’est le moment de repartir du bon pied, en gardant intacte toutes les bonnes volontés que vous avez amassé durant l’été. Nos recommandations pour coller aux dernières tendances. Résolution n°1 : ALLÉGER Votre régime de rentrée ? La prescription d’iDealwine consistera cette année à alléger non pas votre silhouette, tonifiée par les pérégrinations et activités sportives ou nautiques de votre été, mais bien de reconsidérer votre consommation de vins. Quels s ...
Renversement de présidence des vins de Bordeaux : Michel-Éric Jacquin putsche vers la sortie Stéphane Gabard
« Chamboulement » et « coup de pied dans la fourmilière » du syndicalisme viticole bordelais. D’opposant à dirigeant : un membre du collectif Viti33 prend les rênes des AOC Bordeaux et Bordeaux supérieur après un vote très serré. Stéphane Gabard quitte la présidence après cinq mandats, cédant la place à Michel-Éric Jacquin. « Nous faisons de bons vins, maintenant il faut produire les vins qui plaisent aux consommateurs » lance-t-il face à la crise. É lection disputée ce lundi 26 aoû ...
Recours à des treuils, pulvé à dos… ces vignerons travaillent sur des pentes à 35 %
Dans les Côtes-du-Rhône septentrionales, Hugo et Pauline Villa apprécient de travailler la vigne sur des coteaux, dont la forte inclinaison ne représente pas que des contraintes. S ur les coteaux abrupts de Saint-Joseph, les vignes sur échalas qu’Hugo et Pauline Villa ont plantées il y a deux ans jouissent d’une belle exposition nord/nord-est et d’une vue plongeante sur les courbes du Rhône. La pente y atteint par endroits 35 à 40 % d’inclinaison. Deux jours pour gri ...