Vins issues du cépage Touriga nacional de Beiras
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga nacional en mono-cépage ou en assemblage de Beiras
Plus d'information sur le cépage Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga nacional ?
- Fruits rougesPrésent dans 20% des Touriga nacional
- BoiséPrésent dans 19% des Touriga nacional
- Fruits noirsPrésent dans 15% des Touriga nacional
- Minéral & naturelPrésent dans 15% des Touriga nacional
- Évolution (vieillissement)Présent dans 13% des Touriga nacional
- ÉpicesPrésent dans 11% des Touriga nacional
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Touriga nacional
- Fruits sechésPrésent dans 6% des Touriga nacional
- FloralPrésent dans 5% des Touriga nacional
- VégétalPrésent dans 4% des Touriga nacional
- CerisePrésent dans 3% des Touriga nacional
- ChênePrésent dans 3% des Touriga nacional
- TerrePrésent dans 3% des Touriga nacional
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Touriga nacional
- TabacPrésent dans 3% des Touriga nacional
- CuirPrésent dans 3% des Touriga nacional
- Fruit noirPrésent dans 3% des Touriga nacional
- ChocolatPrésent dans 3% des Touriga nacional
- FuméePrésent dans 2% des Touriga nacional
- Cerise noirePrésent dans 2% des Touriga nacional
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