À la recherche d'un bon vin de Savigny-lès-Beaune en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Savigny-lès-Beaune. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Savigny-lès-Beaune avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Savigny-lès-Beaune pas cher ou vendre un vin rouge de Savigny-lès-Beaune au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Savigny-lès-Beaune s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, rôti de porc aux pruneaux ou faisan en cocotte au vin blanc.
Au nez le vin rouge de la région de Savigny-lès-Beaune révèle souvent des types d'arômes de pommes, réglisse ou chêne et parfois aussi des arômes de fruits rouges, prune ou groseille. En bouche le vin rouge de la région de Savigny-lès-Beaune est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Savigny-lès-Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Savigny-lès-Beaune.
La région viticole du Savigny-lès-Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonin Guyon et le Domaine Simon Bize & Fils y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, noisettes ou chêne et parfois aussi des arômes de noisette grillée, fruits tropicaux ou pomme jaune.
En bouche du Savigny-lès-Beaune est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 249 domaines et châteaux dans la région du Savigny-lès-Beaune, produisant 386 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Savigny-lès-Beaune s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
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Les vins blancs de la région de Savigny-lès-Beaune s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, flan de tomates, courgettes et thon ou omelette aux violets.
Au nez le vin blanc de la région de Savigny-lès-Beaune révèle souvent des types d'arômes d'agrume, noisette grillée ou toasté et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, orange ou noisettes. En bouche le vin blanc de la région de Savigny-lès-Beaune est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Savigny-lès-Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Savigny-lès-Beaune.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Savigny-lès-Beaune pas cher ou vendre un vin effervescent de Savigny-lès-Beaune au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Savigny-lès-Beaune s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, pavés de saumon sauce soja ou risotto jaune aux moules.
En bouche le vin effervescent de la région de Savigny-lès-Beaune est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
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Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
Il faudra donc lui opposer un rouge assez fruité pour résister au plat, mais assez léger pour respecter la texture délicate de la girolle ou un vin blanc un peu évolué. La girolle, comment la reconnaître et comment la préparer ? Les premiers mycologues l’avaient baptisée cybarius : comestible. C’est dire la confiance qu’on lui accorda d’emblée. Aujourd’hui, elle est appelée girolle, par analogie sans doute avec l’instrument &e ...
Domaine BouhélierCuvée CeltissimeCrémant de BourgogneVin blanc effervescentVin de Bourgogne Note : 92/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Complexité, finesse de bulle, excellente allonge et notes de confiserie : long, vigoureux, sincère, boisé intégré. Base 2014 pour ce vin issu du Châtillonnais. Le mot du domaine : « Le domaine Bouhélier est un domaine familial de 7ha qui tire sa particularité d&rsqu ...
Domaine Les CapréolesChamodère 2020Vin rougeAOC RégniéVin du Beaujolais Note : 90/100Prix : 13 € Commentaire de dégustation : De prime abord fermé, le vin révèle des notes de fruits à noyau, de zan et de pivoine. La bouche est sensuelle, tramée par des tanins élégants et une tension minérale rafraîchissante. Le mot du domaine : « 20% vendange égrappée, levures indigènes, mac ...
