Le Domaine Le Puy de L'Ours de Savigny-lès-Beaune en Bourgogne

Domaine Le Puy de L'Ours
Le domaine propose 6 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top des domaines de Bourgogne
Il se situe en Savigny-lès-Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Le Puy de L'Ours fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Le Puy de L'Ours se situe à Savigny-lès-Beaune, dans le bel écrin de la Bourgogne, une région réputée pour sa riche tradition viticole. Niché au cœur de vignes luxuriantes et vallonnées, ce domaine viticole s'étend sur plusieurs hectares, offrant un paysage à couper le souffle parsemé de parcelles aux couleurs variées, entre les rangées verdoyantes en été et les nuances dorées à l'automne. Ce domaine familial se transmet depuis plusieurs générations, chaque nouveau propriétaire apportant son savoir-faire et sa passion pour le vin, sans jamais oublier le respect de cette terre qui leur offre le fruit de leur travail. Ainsi, le Domaine Le Puy de L'Ours se distingue par une agriculture raisonnée et respectueuse de l’environnement, visant à préserver l'équilibre de l’écosystème viticole. Les vins produits par ce domaine ont une savoureuse complexité, résultat d'une subtile alliance entre le climat unique de la Bourgogne, le sol riche et fertile, et le travail méticuleux de l'équipe du Domaine Le Puy de L'Ours. Grâce à ces éléments, les vignes de ce domaine produisent des raisins de qualité supérieure qui donnent vie à des vins rouges et blancs d'une finesse exceptionnelle, aux arômes distinctifs et au caractère inimitable. Les cépages cultivés ici sont principalement le Pinot Noir pour les vins rouges et le Chardonnay pour les vins blancs, offrant ainsi une belle gamme de vins que le domaine prend plaisir à partager lors de dégustations et visites de la propriété. Les vignobles sont savamment entretenus, pour que chaque grappe puisse capter la richesse des éléments et se développer dans les meilleures conditions.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Puy de L'Ours

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Puy de L'Ours à Savigny-lès-Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Puy de L'Ours. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Puy de L'Ours avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Le Puy de L'Ours

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Puy de L'Ours

Les vins blanc du Domaine Le Puy de L'Ours s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Le Puy de L'Ours

En bouche le vin blanc du Domaine Le Puy de L'Ours est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Puy de L'Ours

  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Le Puy de L'Ours

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Savigny-lès-Beaune

La région viticole du Savigny-lès-Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonin Guyon et le Domaine Simon Bize & Fils y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, noisettes ou chêne et parfois aussi des arômes de noisette grillée, fruits tropicaux ou pomme jaune.

En bouche du Savigny-lès-Beaune est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 249 domaines et châteaux dans la région du Savigny-lès-Beaune, produisant 386 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Savigny-lès-Beaune s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Le Puy de L'Ours

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Puy de L'Ours

Les vins rouge du Domaine Le Puy de L'Ours s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de courgette farcie, blanquette de veau express à la cocotte minute ou piperade basque.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Puy de L'Ours

En bouche le vin rouge du Domaine Le Puy de L'Ours est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Puy de L'Ours

  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Puy de L'Ours

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Muscat Ottonel

Le muscat ottonel affiche le caractère des cépages de lignée lointaine. Il est obtenu dès 1839 et continue d’être planté sur près de 2.000 ha de vignobles dans le monde. Il affiche une bonne vigueur et promet des productions satisfaisantes, de l’ordre de 6 kilos par pied.Les grappes, plutôt lâches, sont assez grandes, portant des baies au caractère bien trempé. Saveur agréablement musquée et beaucoup de jus caractérisent la pulpe, protégée par une peau moyenne. Il faut s’arrêter sur le noir bleuté de cette enveloppe qui contribue à la beauté exceptionnelle des vignobles aux heures des vendanges. La grosseur des baies ellipsoïdes plaide encore en faveur du muscat ottonel.Se faisant également connaître comme muscat ottone ou muscadet ottonel, ce cépage promet des vins à bon équilibre aromatique et liquoreux. Résine, pain grillé, miel et fleurs des champs s'expriment dans les vins issus de ce cépage. Si le feuillage, jaunissant à l’automne, fait partie de ses charmes, penser à protéger les fruits de la pourriture grise et de la coulure.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Puy de L'Ours

Une route des vins de prévue dans la région de Savigny-lès-Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Puy de L'Ours.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Le Puy de L'Ours et des vins de la région

Les vins ont-ils le même goût en altitude ?

Dégustés en altitude, les vins, qu’ils soient rouges, blancs ou effervescents, s’expriment différemment. Pour le meilleur ou pour le pire ? Si les vins surprennent par leur style, leur naturel d’expression, leurs différentes cultures et leurs goûts, ils le font aussi par leurs variations d’humeur. Rouges, blancs ou rosés, tranquilles ou effervescents changent selon le temps, la température et la pression atmosphérique à laquelle ils sont servi ...

Une collection issue de nos plus belles caves

Dans cette vente exceptionnelle, vous allez retrouver une grande collection issue des plus belles caves de nos vendeurs amateurs historiques. C’est d’ailleurs la dernière vente qui sera livrable à temps pour Noël ! Petit tour de ces caves extraordinaires. Enchérissez sur les vins de cette collection exceptionnelle Une ode à la Bourgogne Leroy, Tino Kuban, DRC et Hubert Lamy Conservés dans une cave naturelle enterrée et climatisée, la plupart de ses vins ont été acquis par notre vendeur directeme ...

Interview BFM | Hospices de Beaune : quels enseignements pour l’investissement en vins de Bourgogne ?

Chaque mois, Angélique de Lencquesaing participe à l’émission BFM Patrimoine, animée par Antoine Larigaudrie. A l’issue de la 165ème vente des vins des Hospices de Beaune, elle dresse un état du marché des grands vins de Bourgogne. Ecouter l’interview en podcast BFM : Chaque année a lieu à Beaune, le troisième dimanche de novembre, une vente aux enchères particulière. Il s’agit de la plus grande vente caritative de vin au monde, et la plus renommée. Elle s’est tenue le 16 novembre dernier. ...

Le mot du vin: Oenophile

Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.