À la recherche d'un bon vin de Taburno en Campanie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Taburno. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Taburno avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Taburno pas cher ou vendre un vin rouge de Taburno au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Taburno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, spaghetti all 'amatriciana ou souris d'agneau façon papa.
Au nez le vin rouge de la région de Taburno révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruit noir ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge de la région de Taburno est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Taburno ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Taburno.
La région viticole du Taburno se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fontanavecchia et le Domaine Masseria Frattasi y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Taburno sont les Aglianico, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Taburno révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits noirs ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou agrumes.
En bouche du Taburno est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Taburno, produisant 83 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Taburno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
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Les vins blancs de la région de Taburno s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tartare d'algues.
Au nez le vin blanc de la région de Taburno révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région de Taburno est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Taburno ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Taburno.
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
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Les vins rosés de la région de Taburno s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'agneau sauce masalé et son riz, burger à la blanquette de veau ou filet mignon de porc fondant en cocotte.
Au nez le vin rosé de la région de Taburno révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Taburno ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Taburno.
Vous voulez acheter un vin doux de Taburno pas cher ou vendre un vin doux de Taburno au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Taburno s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cassolettes de saint-jacques, quiche aux dés de jambon de nanie ou croissants apéritifs façon pizza.
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Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.
