Le Domaine Consorzio San Michele de Vermentino di Gallura en Sardaigne

Domaine Consorzio San Michele
Le domaine propose 4 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 4 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Vermentino di Gallura dans la région de Sardaigne
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Le Domaine Consorzio San Michele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vermentino di Gallura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Consorzio San Michele

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Consorzio San Michele à Vermentino di Gallura parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Consorzio San Michele. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Consorzio San Michele avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Consorzio San Michele

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Consorzio San Michele

Les vins rouge du Domaine Consorzio San Michele s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, pâtes aux asperges et poulet ou tajine d'agneau aux légumes et citrons confits.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Consorzio San Michele

En bouche le vin rouge du Domaine Consorzio San Michele est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Consorzio San Michele

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Consorzio San Michele

  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Vermentino di Gallura

Seule DOCG de Sardaigne, nord-est de l'île sur granites lumineux, climat méditerranéen ensoleillé. Vermentino signature en blanc roi (95 % min) : aromatique et minéral aux notes d'agrumes, pomme verte, poire, fleurs blanches, herbes méditerranéennes, amande fraîche et touche saline iodée, bouche tendue et longue — meilleure expression mondiale du cépage. Robe pâle, finale persistante. Compagnon idéal des poissons grillés, fruits de mer et bottargas.

Blancs vibrants et solaires.

Les grands vins blancs du Domaine Consorzio San Michele

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Consorzio San Michele

Les vins blanc du Domaine Consorzio San Michele s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas, quiche sans pâte courgette-bleu ou bonhomme de neige en boudin.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Consorzio San Michele

Au nez le vin blanc du Domaine Consorzio San Michele révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Consorzio San Michele est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Consorzio San Michele

  • 2014avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Consorzio San Michele

  • Vermentino

Découvrez le cépage: Vermentino

Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Consorzio San Michele

Une route des vins de prévue dans la région de Vermentino di Gallura ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Consorzio San Michele.

Découvrez le cépage: Carignan

Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.

Actualités du Domaine Consorzio San Michele et des vins de la région

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Le mot du vin: Cépage

Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.

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