Le Domaine Johannes Louis de Bielersee de Neuchâtel

Domaine Johannes Louis
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 4 des domaines de Neuchâtel
Il se situe en Bielersee dans la région de Neuchâtel

Le Domaine Johannes Louis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bielersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Johannes Louis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Johannes Louis à Bielersee parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Johannes Louis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Johannes Louis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Johannes Louis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Johannes Louis

Les vins rouge du Domaine Johannes Louis s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, haricots coco ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Johannes Louis

En bouche le vin rouge du Domaine Johannes Louis est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Johannes Louis

  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Johannes Louis

  • Pinot Noir
  • Cabertin
  • Gamaret

À la découverte de la région viticole de Bielersee

Vignoble suisse en coteaux raides autour du lac de Bienne, micro-climat tempéré par l'eau et 70+ cépages. Chasselas signature en blanc roi : minéral et nerveux aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, pomme blanche, silex et touche saline lacustre, bouche tendue et désaltérante — l'âme bernoise à l'apéro ou sur fromages. Pinot Noir fin et soyeux (cerise rouge, sous-bois). Pinot Gris ample (poire, miel), Chardonnay frais, Pinot Blanc droit.

Vins racés.

Les grands vins blancs du Domaine Johannes Louis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Johannes Louis

Les vins blanc du Domaine Johannes Louis s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de couscous royal (agneau, poulet, merguez), espadon poêlé aux herbes ou pasta al forno (pâtes au four).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Johannes Louis

  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Johannes Louis

  • Chasselas
  • Sauvignon Blanc
  • Sylvaner

Découvrez le cépage: Chasselas

Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.

Les grands vins rosés du Domaine Johannes Louis

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Johannes Louis

Les vins rosé du Domaine Johannes Louis s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'emincé d'endives au jambon, délicieuses côtes de porc marinées ou faisan en cocotte au vin blanc.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Johannes Louis

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Vin nouveau

Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Johannes Louis

Une route des vins de prévue dans la région de Bielersee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Johannes Louis.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine Johannes Louis et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin nouveau

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