Le Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon d'Alpilles en Vin de Pays

Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 5 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Alpilles dans la région de Vin de Pays

Le Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alpilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon est un vignoble situé dans les Alpilles, à quelques kilomètres d'Arles en France. Il est considéré comme un des vignobles les plus anciens et les plus historiques de la région. Le Domaine se compose de 700 hectares de vignes et de forêts qui s'étendent sur les collines environnantes, offrant une atmosphère bucolique à ce lieu magique. Le Domaine produit principalement des vins blancs et rosés principalement issus des cépages méridionaux locaux ainsi que des cépages internationaux. Les vins sont produits selon des méthodes traditionnelles et sont reconnus pour leur style remarquablement équilibré. Le vignoble produit principalement du Chardonnay, du Viognier et du Sauvignon Blanc, ainsi que du Grenache et du Syrah pour les vins rouges. Le Domaine est particulièrement respectueux de l'environnement et fait partie des rares vignobles à produire des vins sans pesticides ni herbicides. Les propriétaires du domaine travaillent en collaboration avec des agriculteurs locaux et pratiquent une viticulture responsable, limitant ainsi les impacts environnementaux de leur production vinicole. Le Domaine produit également un mélange aromatique de liqueurs artisanales qui sont produites à base de vin, d'eau et de plantes méridionales. Les liqueurs sont reconnues pour leur goût délicat et leurs saveurs intenses. Elles sont produites selon une méthode ancestrale et leurs ingrédients principaux proviennent des cultures bio-dynamiques et biologiques. Le Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon est une véritable ode éxubèrante à la viticulture méridionale. Le site offre aux visiteurs l'occasion de découvrir ce domaine authentique et de déguster les vins produits sur place. Les visiteurs peuvent visiter les caves et les vignobles pour en apprendre davantage sur la production vinicole traditionnelle, et pour profiter d'une atmosphère unique et calme.

Top des meilleurs vins du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon à Alpilles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

Les vins rosé du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, navarin d'agneau à la marocaine ou pâtes sauce puttanesca.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole d'Alpilles

La région viticole d'Alpilles se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Trévallon et le Domaine de Trévallon y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alpilles sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alpilles révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruit noir ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de cassis, girofle ou champignon.

En bouche d'Alpilles est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région d'Alpilles, produisant 102 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alpilles s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

Les vins rouge du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, lapin sauté chasseur ou filet d'agneau en robe de pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

Au nez le vin rouge du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon révèle souvent des types d'arômes de chêne, cuir ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

  • 2016avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

Les vins blanc du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pot-au-feu de poisson, cataplana aux fruits de mer ou quiche à la crème et au thon.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Épamprage

Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

Une route des vins de prévue dans la région d'Alpilles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Abbaye Sainte-Marie de Pierredon et des vins de la région

Pâques : quel vin boire avec de l’agneau ?

Quel vin boire avec de l’agneau ? L’agneau est considéré comme une viande goûteuse. Cependant, l’intensité du goût varie en fonction des morceaux sélectionnés ; le gigot ou l’épaule sont bien plus gras qu’un carré ou qu’un filet. C’est donc naturellement la pièce de viande qui déterminera le choix du vin. Mais aussi les régions de production tellement nombreuses en Fra ...

Cuvée Léa 2017 du Domaine d’Eole, puissant et généreux

Pour accompagner avec gourmandise les envies carnivores, la Cuvée Léa 2017 s’impose. Cette cuvée ensoleillée, au magnifique fruité, offre une balade au cœur de la garrigue. C’est un vin de pur bonheur à avoir dans sa cave, car il a encore de belles années devant lui.   C’est au cœur des Alpilles, entre soleil et Mistral, que naissent les vins d’Eole, en appellation Coteau d’Aix en Provence. Cuvé ...

Cuvée Augusta 2022, le nouveau rosé de Patrick Bruel

Le rosé Leos Cuvée Augusta 2022 est le fruit de la collaboration entre le Domaine de Leos, propriété de Patrick Bruel et de Nicolas Jaboulet, propriétaire de Maison & Domaine Les Alexandrins. C’est un joli rosé bio, au profil élégant et pur.   Subtil assemblage entre la fraicheur naturelle qu’offre le Ventoux, l’aromatique précis et élégant du Luberon et la richesse des Alpilles, le rosé ...

Le mot du vin: Épamprage

Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.