Le Domaine Ai Colli fait parti des domaines à suivre à Colli Euganei. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Colli Euganei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Le Bachet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aube). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Bachet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .