Le Domaine Anforaje de Pantelleria en Sicile

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.0

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Sicile

Il se situe en Pantelleria dans la région de Sicile

Le Domaine Anforaje fait parti des domaines à suivre à Pantelleria. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pantelleria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Anforaje

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Anforaje à Pantelleria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Anforaje. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Anforaje avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Anforaje

ZibibboDomaine Anforaje

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Anforaje

Les vins blanc du Domaine Anforaje s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche aux courgettes ou churros de pommes de terre au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Anforaje

En bouche le vin blanc du Domaine Anforaje est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Anforaje

0avec une note moyenne de 4.00/5
2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Anforaje

Zibibbo

À la découverte de la région viticole de Pantelleria

La région viticole du Pantelleria se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Basile et le Domaine Salvatore Murana y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pantelleria sont les Nero d'Avola, Cabernet franc et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pantelleria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits tropicaux.

En bouche du Pantelleria est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région du Pantelleria, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pantelleria s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fruits de mer ou plat végétarien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Anforaje

Une route des vins de prévue dans la région de Pantelleria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Anforaje.

Domaine Abraxas Pantelleria
Domaine Anforaje Pantelleria
Domaine Antonio Gabriele Pantelleria
Domaine Azienda Agricola Ferreri Caterina Pantelleria
Domaine Ferrandes Pantelleria
Domaine Feudi di Antalbo Pantelleria

Domaine Kattibuale Pantelleria
Domaine Lago di Venere Pantelleria
Domaine Salvatore Murana Pantelleria
Domaine Tenuta Rekhale Pantelleria
Domaine Terre di Pantelleria Pantelleria
Domaine Vedova Salsedo Pantelleria
Domaine Zinedi Pantelleria

Découvrez le cépage: Abondant

L'Abondant blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver l'Abondant blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Actualités du Domaine Anforaje et des vins de la région

Découvrez le vignoble de Carole Bouquet

Tout au sud de l’Europe, sur l’île italienne de Pantelleria, Carole Bouquet produit un vin dans la plus grande tradition. La solution au changement climatique serait-ce un retour aux méthodes ancestrales ? Réponse dans le premier Big Bang consacré au vin. ...

Sangue d’Oro 2021, l’or sicilien de Carole Bouquet

Sangue d’Oro 2021 est un 100% Zibiddo (Muscat d’Alexandrie) issu de très vieilles vignes de la région de Serraglia, sur l’île de Pantelleria, entre la Sicile et la Tunisie. Sans douceur excessive, Sangue d’Oro 2021 est un vin blanc liquoreux, complexe et envoûtant, pour partie, issu du passerillage des raisins. Dans l’archipel des Egades, entre Sicile et Tunisie, Pantelleria est une île noire, volcanique et ventée 337 jo ...

Grand Entretien avec Carole Bouquet

Pour célébrer ses 5 ans, la Cité du Vin reçoit la célèbre actrice française Carole Bouquet, grande passionnée de vin et vigneronne. Tombée amoureuse de l’île de Pantelleria située entre la Sicile et la Tunisie, dont le nom signifie « île du vent », Carole Bouquet produit depuis 2005 son propre vin, le Sangue d’Oro. Avec son équipe, elle a remis en état des parcelles de vignes abandonnées et propose des vins d’exception. En se lançant le défi de ressusciter un vin d’anthologie, le Passito, élabor ...

Le mot du vin: Réduction

Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.