Le Domaine Salvatore Murana de Pantelleria en Sicile

Domaine Salvatore Murana
Le domaine propose 15 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 21 des domaines de Sicile
Il se situe en Pantelleria dans la région de Sicile
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Le Domaine Salvatore Murana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Pantelleria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Salvatore Murana

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Salvatore Murana à Pantelleria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Salvatore Murana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Salvatore Murana avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Salvatore Murana

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Salvatore Murana

Les vins doux du Domaine Salvatore Murana s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tiramisu (recette originale).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Salvatore Murana

Au nez le vin doux du Domaine Salvatore Murana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Salvatore Murana

  • 1976avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.32/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Salvatore Murana

  • Zibibbo
  • Moscato

À la découverte de la région viticole de Pantelleria

La région viticole du Pantelleria se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Basile et le Domaine Salvatore Murana y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pantelleria sont les Nero d'Avola, Cabernet franc et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pantelleria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits tropicaux.

En bouche du Pantelleria est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région du Pantelleria, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pantelleria s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Salvatore Murana

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Salvatore Murana

Les vins blanc du Domaine Salvatore Murana s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, quiche à la crème et au thon ou verrine de betterave et oeufs de lump.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Salvatore Murana

Au nez le vin blanc du Domaine Salvatore Murana révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Salvatore Murana est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Salvatore Murana

  • 2011avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.03/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Salvatore Murana

  • Zibibbo

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins rouges du Domaine Salvatore Murana

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Salvatore Murana

Les vins rouge du Domaine Salvatore Murana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de courgette farcie, nouilles chinoises aux légumes ou carré d'agneau en croûte au sel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Salvatore Murana

  • 0avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Salvatore Murana

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Nero d'Avola

Le mot du vin: Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Salvatore Murana

Une route des vins de prévue dans la région de Pantelleria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Salvatore Murana.

Découvrez le cépage: Zibibbo

Le Zibibbo est un cépage blanc aromatique originaire de Sicile il est le complément parfait de l’alcool fort tel que le Marsala. Le Zibibbo se caractérise par sa robe jaune pale fleurant le melon, la pomme, la poire et les fruits cuits avec des notes florales, épicées et minérales. Il se caractérise également par une acidité élevée et une forte teneur en alcool. Bien que le Zibibbo soit le plus souvent consommé seul, il peut également être mélangé avec d'autres cépages blancs pour produire des vins massifs et aromatiques. Dans la vinification traditionnelle, le Zibibbo est fermenté et mûri dans des tonneaux en bois produisant des vins légers, vibrants et vifs. Un nouveau style de vin issu du Zibibbo est en train de se développer. On le voit de plus en plus mélangé avec des vins plus jeunes qui ne sont pas mûris dans le bois pour créer des vins légers et rafraîchissants.

Actualités du Domaine Salvatore Murana et des vins de la région

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Le mot du vin: Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.

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