Le Domaine Pertimali di Angelo Sassetti de Brunello di Montalcino en Toscane

Domaine Pertimali di Angelo Sassetti
Le domaine propose 7 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 439 des domaines de Toscane
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane

Le Domaine Pertimali di Angelo Sassetti fait parti des domaines à suivre à Brunello di Montalcino. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti

Les vins rouge du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, rôti d'agneau à la lavande ou croquette de jambon purée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti

Au nez le vin rouge du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti

  • 2016avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Brunello di Montalcino

La région viticole du Brunello di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Soldera et le Domaine Casanova di Neri y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Brunello di Montalcino sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brunello di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fer, tangerine ou rose séchée et parfois aussi des arômes de confiture de baies, pétale de rose ou feuilles séchées.

En bouche du Brunello di Montalcino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 547 domaines et châteaux dans la région du Brunello di Montalcino, produisant 920 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Brunello di Montalcino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti

Une route des vins de prévue dans la région de Brunello di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pertimali di Angelo Sassetti.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Pertimali di Angelo Sassetti et des vins de la région

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Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).

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