Le Domaine Anima de Vermentino di Sardegna en Sardaigne

Domaine Anima
Le domaine propose 2 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 10 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Vermentino di Sardegna dans la région de Sardaigne
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Le Domaine Anima fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vermentino di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Anima

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Anima à Vermentino di Sardegna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Anima. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Anima avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Anima

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Anima

Les vins rouge du Domaine Anima s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), fettuccine à la crème et au fromage ou le couscous algerois de daniel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Anima

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

À la découverte de la région viticole de Vermentino di Sardegna

DOC italienne couvrant toute la Sardaigne, cépage unique : Vermentino (~80% de la production italienne). Blancs secs et salins signatures aux notes signature de pomme blanche, citron, pamplemousse, fleurs blanches, herbes méditerranéennes, amande fraîche et touche minérale, bouche vive ponctuée d'une légère amertume amande typique — l'expression méditerranéenne par excellence, parfait sur fruits de mer. Climat chaud et sec, sols granitiques. Vin solaire.

Les grands vins blancs du Domaine Anima

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Anima

Les vins blanc du Domaine Anima s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la poulette, quiche aux lardons et au gruyère ou boudin blanc au foie gras pour l'apéro.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Anima

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Anima

  • Vermentino

Découvrez le cépage: Morio-Muskat

Blancs aromatiques et muscatés à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés intenses, fleurs blanches (sureau), agrumes et notes florales malgré l'absence de Muscat dans sa génétique. Aussi en moelleux. Cultivé en Allemagne et en Autriche, sert aux blancs doux et demi-secs aromatiques accessibles. Cépage blanc obtenu en 1928 par Peter Morio à Geilweilerhof (silvaner × pinot blanc).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Anima

Une route des vins de prévue dans la région de Vermentino di Sardegna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Anima.

Découvrez le cépage: Vermentino

Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.

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