Le Domaine Asinara de Vermentino di Sardegna en Sardaigne

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Asinara

Les vins effervescent du Domaine Asinara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de lomo saltado ou filets de tacaud marinés.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Asinara

• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.68/5
• 2016avec une note moyenne de 3.68/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Asinara

Les vins rouge du Domaine Asinara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou tanjia (épaule d'agneau confite).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Asinara

Au nez le vin rouge du Domaine Asinara révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Asinara est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Asinara

• 2014avec une note moyenne de 4.34/5
• 2013avec une note moyenne de 4.17/5
• 2015avec une note moyenne de 4.12/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 4.09/5
• 2012avec une note moyenne de 4.06/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Asinara

Les vins blanc du Domaine Asinara s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), quiche aux champignons, lardons, gruyère ou blinis façon croque-monsieur.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Asinara

Au nez le vin blanc du Domaine Asinara révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin blanc du Domaine Asinara est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Asinara

• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.75/5
• 2019avec une note moyenne de 3.72/5
• 2018avec une note moyenne de 3.71/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Asinara

Les vins doux du Domaine Asinara s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Asinara

• 0avec une note moyenne de 3.90/5