Le Domaine Azienda Agricola Martino fait parti des domaines à suivre à Elba. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Elba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Le gamay de bouze est un cépage connu dès le 19ème siècle. D’origine bourguignonne, il est retrouvé, sur des superficies de plus en plus réduites, dans les vignobles de la Vallée du Cher. Il servait, entre autres, à ajouter un peu de couleur aux vins qui en manquaient. Petit mourot, rouge de couchey ou rouge de bouze sont les autres appellations de ce cépage à petites grappes. Quelquefois ailées, celles-ci sont de forme cylindrique et portent des baies de taille variable. La couleur de l’enveloppe des fruits, noir bleuté, est caractéristique, tout comme le rouge intense des feuilles à l’automne. Ces dernières sont issues de bourgeons qui apparaissent précocement. Elles sont portées par des pieds que l’on taille court et de port érigé. De vigueur moyenne, le gamay de bouze se retrouve sur les sols peu fertiles. Il faut le protéger des maladies du bois et de la chlorose. La vinification du jus rosé des pulpes donne un produit portant des notes de fruits noirs.
Le ravageur Cryptoblabes gnidiella, également appelé pyrale du Daphné, vient d’être détecté pour la première fois dans le Bordelais. Aucun dégât n’a été constaté ces vendanges 2025, une surveillance va être mise en place dans le vignoble en 2026. C e 25 novembre, lors d’une conférence dédiée aux ravageurs émergents organisée dans le cadre du salon Sitevi à Montpellier, Nicolas Constant, référent bio à l'Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) a annoncé que Cryptoblab ...
La cicadelle africaine Jacobiasca lybica s’est propagée et provoquée de gros dégâts dans de nouvelles parcelles viticoles méridionales ce millésime 2025. A Bordeaux, c’est la cicadelle Erasmoneura vulnerata qui vient d’être découverte… C ette année, la cicadelle africaine Jacobiasca lybica s’est propagée sur de nouveaux territoires. Dans les Pyrénées-Orientales, « Elle a explosé dans la plaine de Perpignan. Et de Port-Vendres, elle est remontée sur Rivesa ...
Découvrez la masterclass présentée lors de notre événement "Les Confidentielles de Loire" : Chenins, terroirs et sensations, explorez les AOC Anjou et Saumur blanc à travers la dégustation géo-sensorielle du chenin par Justine OLLIVIER et Audrey DELBARRE (Franck Thomas Formation) ...
Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.