Le Domaine Vigna del Mare d'Elba en Toscane

Domaine Vigna del Mare
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Toscane
Il se situe en Elba dans la région de Toscane

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Top des meilleurs vins du Domaine Vigna del Mare

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Actualités du Domaine Vigna del Mare et des vins de la région

Le salon Vinitech dévoile son palmarès

Le jury d'experts met en avant l'innovation variétale, l'agriculture de précision, la robotique, le nettoyage écologique, et l'œnologie intelligente. Les solutions développées par les entreprises lauréates seront présentées sur le salon virtuel dès la mi-novembre. Le jury d’experts des Trophées de l’innovation du salon Vinitech-Sifel 2020 vient de livrer son palmarès. Dix entreprises sont distinguées. A LIRE AUSSI Salon Les 7 nouveautés que vous n’auriez pas voulu manquer sur D ...

4 caves coopératives de l’Hérault brillent au Concours général agricole

Le Concours général agricole de Paris, c’est un peu les Jeux Olympiques du vin, un monument ! Créé il y a 148 ans, c’est le plus ancien et le plus important concours de produits alimentaires du monde. Pour le vin, en 2018, il a médaillé 4 025 vins sur 16 027 inscrits, retenus après dégustation de milliers de jurés. Dans la catégorie Vins du Languedoc-Roussillon, les caves coopératives de l’Hérault se font particulièrement remarquer, en étant quatre à remporter plus de 10 médailles. Zoom sur ces ...

Pommard Premier Cru Les Chaponnières, profondeur et complexité

Miroir d’une appellation emblématique de la Côte de Beaune, ce Pommard Premier Cru Les Chaponnières 2019 est issu très vieilles vignes intégralement cultivées par la Maison Edouard Delaunay, est un vin d’exception, alliant profondeur et complexité.   Fondée en 1893 par Edouard Delaunay, la Maison éponyme a contribué de façon notable à l’expansion de la Bourgogne pendant près d’un ...

Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

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