Le Domaine Montefico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Elba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montefico à Elba parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montefico. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montefico avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Montefico s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, quiche sans pâte ou samoussa au thon et aux légumes.
En bouche le vin blanc du Domaine Montefico est un vin puissant avec une belle fraicheur.
DOC sur l'île volcanique d'Elbe (Toscane, mer Tyrrhénienne), ~350 ha, sols pauvres ensoleillés. Ansonica signature en blanc roi (autochtone méditerranéen) : délicat aux notes de fleurs blanches, fruits à noyau, amande, abricot et touche saline iodée — sec ou en passito doré. Sangiovese (min. 60 %) en rouge soyeux (fruits rouges mûrs, réglisse, tanins fins).
Aleatico Passito DOCG en joyau doux : rose, framboise confite, café, épices. Trésor insulaire.
Les vins rosé du Domaine Montefico s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches et notes salines marines. Profil solaire méditerranéen. Pilier des blancs siciliens secs et du marsala traditionnel, signe aussi l'appellation Ansonica Costa dell'Argentario DOC en Toscane et l'île d'Elbe. Cépage blanc autochtone de Sicile (sous le nom d'inzolia).
Les vins rouge du Domaine Montefico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, couscous poulet et merguez ou escalope à la normande.
En bouche le vin rouge du Domaine Montefico est un vin avec une belle fraicheur.
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
Une route des vins de prévue dans la région d'Elba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montefico.
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire, pomme) et notes herbacées. Profil désaltérant à boire jeune. Composante essentielle de l'appellation Orvieto DOC en Ombrie, signe l'identité viticole de l'Italie centrale autour d'Orvieto. Synonyme italien du trebbiano toscano cultivé en Ombrie, cépage blanc productif.
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