Le Domaine Pravis de Trentino au Trentin-Haut-Adige

Domaine Pravis
Le domaine propose 44 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 204 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trentino dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Pravis fait parti des domaines à suivre à Trentino. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pravis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pravis à Trentino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pravis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pravis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Pravis

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Pravis

Les vins doux du Domaine Pravis s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poivrons farcis thon et parmesan, soupe pho ou cupcakes natures.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Pravis

  • 2006avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Pravis

  • Nosiola
  • Gewürztraminer

À la découverte de la région viticole de Trentino

Vignoble alpin italien aux cépages autochtones identitaires. Teroldego « prince du Trentin » en rouge signature : profond et charnu aux notes de mûre, prune, violette et amande amère, tanins fermes et fraîcheur d'altitude (Teroldego Rotaliano DOC). Marzemino fruité (cerise, épices), Lagrein dense, Schiava léger. Blancs précis : Nosiola minéral, Pinot Grigio frais, Chardonnay tendu.

Effervescents Trentodoc à Pinot Noir et Chardonnay. ~10 000 ha dans la vallée alpine de l'Adige.

Les grands vins rosés du Domaine Pravis

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pravis

Les vins rosé du Domaine Pravis s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pravis

Au nez le vin rosé du Domaine Pravis révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pravis

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pravis

  • Schiava Gentile

Découvrez le cépage: Kerner

Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche élancée, sur des arômes muscatés de pêche blanche, abricot, fleurs blanches, agrumes et notes proches du riesling. Décliné en secs nerveux (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et en cuvées d'altitude minérales. Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat, Württemberg), en Italie du Nord (Alto Adige sur les altitudes du Val Venosta) et au Japon. Croisement trollinger × riesling créé en 1929 à Weinsberg.

Les grands vins effervescents du Domaine Pravis

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pravis

Les vins effervescent du Domaine Pravis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de courgette farcie, hachis parmentier au potiron ou le wrap tartiflette.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Pravis

  • 0avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pravis

  • Pinot Nero
  • Johanniter

Le mot du vin: Mordoré

Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.

Les grands vins rouges du Domaine Pravis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pravis

Les vins rouge du Domaine Pravis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, spaghetti aux fruits de mer express ou tajine aux 2 viandes et citrons confits.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pravis

Au nez le vin rouge du Domaine Pravis révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Pravis est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pravis

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pravis

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Pinot Nero
  • Cabernet Cortis

Découvrez le cépage: Schiava

Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire pelure d'oignon, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), amande amère, violette et épices douces. Profil aérien alpin à boire jeune. Star des appellations Alto Adige Schiava DOC, Kalterersee DOC et signature aromatique du Tyrol du Sud. Famille de cépages noirs italiens autochtones du Südtirol (Grossa, Gentile, Grigia), cultivée largement dans le Trentin.

Les grands vins blancs du Domaine Pravis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pravis

Les vins blanc du Domaine Pravis s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de soupe pho, raviolis chinois aux crevettes frits ou feuilletés knakis - tomme noire.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pravis

Au nez le vin blanc du Domaine Pravis révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Pravis est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pravis

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pravis

  • Chardonnay
  • Kerner
  • Nosiola
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer

Le mot du vin: Honnête

Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pravis

Une route des vins de prévue dans la région de Trentino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pravis.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Pravis et des vins de la région

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Le mot du vin: Mordoré

Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.