Le Domaine Basson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Darling à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Basson à Darling parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Basson. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Basson avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Basson s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, carré d'agneau aux herbes ou spaetzle.
Au nez le vin rouge du Domaine Basson révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, poivre ou chocolat. En bouche le vin rouge du Domaine Basson est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
WO côtière de la Coastal Region (Western Cape, ex-Swartland en 2003) à 11 km de l'Atlantique : Sauvignon Blanc signature en blanc roi cultivé en bush-vines (rare au monde) — intense et inhabituel aux notes vives d'agrumes, fruits tropicaux et touche herbacée fraîche signatures. Shiraz signature en rouge roi en bush-vines — riche et épicé aux notes de fruits noirs, poivre et touche fumée. Pinotage en complément. Cool-climate rafraîchi par courant Benguela, brises atlantiques.
Les vins blanc du Domaine Basson s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de riz aux fruits de mer, quiche sans pâte courgette-bleu ou saumon pané sauce au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Basson révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Une route des vins de prévue dans la région de Darling ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Basson.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Terme qui désigne un domaine ou un château appartenant à un vigneron ou à une famille, contrairement à la cave coopérative qui réunit des viticulteurs adhérents.
