Domaine Benito EscuderoCava Semi Seco
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Semi Seco du Domaine Benito Escudero
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Semi Seco de Domaine Benito Escudero de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Semi Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Semi Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Semi Seco
Le Cava Semi Seco du Domaine Benito Escudero s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, croissants apéritifs façon pizza ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le Cava Semi Seco du Domaine Benito Escudero
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Semi Seco du Domaine Benito Escudero sont 0
Informations sur le Domaine Benito Escudero
Le Domaine Benito Escudero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Actualités liées à ce vin
Un nouveau robot en service dans les vignes !
C’est en Anjou que le petit robot interligne RX20 fait son entrée officielle dans les rangs de vigne de France. Au-delà de la performance, c’est la réduction de la pénibilité qui motive l’achat après le test d’autres matériels robotisés. S ur les coteaux de Savennières (Maine-et-Loire), les rangs de vigne vont désormais accueillir un nouveau compagnon : un petit engin orange, compact et chenillé, baptisé "Alph" par l’équipe du Domaine FL.. « On ...
Comment marier des croquetas de jamón avec un vin
Découvrez l’Art de Marier les Croquetas de Jamón avec le Vin Parfait Mariage emblématique de la gastronomie espagnole, les croquetas de jamón séduisent par leur texture fondante et leur goût délicat de jambon. Bien accorder ce met avec un vin peut transformer un repas simple en une expérience gastronomique mémorable. Quelques accords vins et croquetas de jamón à envisager Cava : Les bulles fines de ce vin pétillant espagnol équilibrent le gras et la richesse des croquetas. Son acidité et s ...
Accord mets et vins avec des patatas bravas
Accord parfait entre les patatas bravas et le vin : découvrez nos secrets Les patatas bravas, ce plat incontournable de la gastronomie espagnole, séduisent par leur simplicité et leurs saveurs intenses. Mais saviez-vous qu’un bon accord mets et vins peut rehausser cette expérience culinaire ? Explorons ensemble quelques combinaisons idéales. Les vins rouges : une alliance séduisante Rioja : Avec ses notes de fruits rouges et ses tanins modérés, il résonne harmonieusement avec le piquant de la sa ...
Le mot du vin: Maccabéo
Voir macabeu.
