Le Domaine Benjamin Taillandier de Minervois en Languedoc-Roussillon

Domaine Benjamin Taillandier
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 42 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Minervois dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Benjamin Taillandier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Benjamin Taillandier est un vignoble et une cave situé dans la campagne française à Minervois, un petit village rural à environ 15 minutes en voiture de Carcassonne. Le domaine est dirigé par Benjamin Taillandier, héritier d'une famille viticole du Languedoc-Roussillon qui remonte au 19ème siècle. Le domaine s'étend sur environ 15 hectares et produit du vin à partir des cépages typiques du Languedoc, principalement les Syrah, Grenache et Carignan, ainsi que de petites quantités de Chardonnay et de Viognier. Les vins expriment les subtiles nuances de la terroir minervois, et sont gérés avec une attention et une précision minutieuses, assurant des qualités aromatiques uniques. Les vins produits par le domaine Benjamin Taillandier sont sûrs et répondent à un niveau très élevé d'excellence. Le domaine est environné par des vignes qui sont plantées sur un sol calcaire composé de galets roulés et de marnes, avec des variations dans les sables d'argile. Les coteaux profitent de la douce lumière du soleil, offrant les meilleures conditions pour le développement des raisins et, par conséquent, des vins merveilleux. Le domaine est également doté d'une bourgade médiévale authentique, et de nombreux éléments qui évoquent un affectueux charme rustique. Les clients qui visitent le domaine peuvent s'offrir une expérience incomparable, non seulement en raison de la production de vin, mais également en raison des paysages pastoraux. Les visiteurs peuvent prendre quelques heures pour s'arrêter et apprécier le calme et la tranquillité qui caractérisent le vignoble, depuis la viabilité est rurale et authentique. Le domaine sonne la fin avec un tour des installations bottelage, le client fait tester les produits et parfois bien sûr a la possibilité d'acheter un Les vins Benjamin Taillandier sont appréciés de nombreux experts et amateurs de vin et sont mondialement reconnus pour leur qualité, leur excellence et leur caractère unique.

Top des meilleurs vins du Domaine Benjamin Taillandier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Benjamin Taillandier à Minervois parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Benjamin Taillandier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Benjamin Taillandier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Benjamin Taillandier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Benjamin Taillandier

Les vins rouge du Domaine Benjamin Taillandier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, pastachoute de toscane ou tourte vigneronne alsacienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Benjamin Taillandier

Au nez le vin rouge du Domaine Benjamin Taillandier révèle souvent des types d'arômes de chêne, poivre ou violette et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou romarin. En bouche le vin rouge du Domaine Benjamin Taillandier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Benjamin Taillandier

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Benjamin Taillandier

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Petite Sirah
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Minervois

Le Minervois est une appellation qui désigne des vins rouges distinctifs de l'ouest du Languedoc en France. En général, ils sont plus souples que ceux produits dans les Corbières, juste au sud. L'appellation Minervois couvre également les vins rosés et les vins blancs. Les cépages prédominants utilisés dans les vins AOC Minervois sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.

Avec le plus rare Lledoner Pelut (ou Lladoner Pelut), ils doivent représenter ensemble au moins 60 % de l'Assemblage. Le Carignan et le Cinsaut font partie des vins de soutien qui peuvent représenter 40 % du mélange. Les vins blancs de l'appellation varient considérablement en qualité et en style. Ils sont élaborés à partir des cépages Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc et Grenache Blanc.

Le Minervois Blanc évolue avec le temps, devenant de plus en plus Aromatique et raffiné. En plus des vins rouges et blancs secs, la région a une longue tradition de production de vins Doux. Le Minervois Noble blanc doux, comme on l'appelle, n'a pas d'appellation propre. Il s'agit d'un vin doux doré produit à partir des mêmes raisins blancs que ses homologues secs.

Les grands vins blancs du Domaine Benjamin Taillandier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Benjamin Taillandier

Les vins blanc du Domaine Benjamin Taillandier s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de fajitas au boeuf ou gâteau aux pommes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Benjamin Taillandier

Au nez le vin blanc du Domaine Benjamin Taillandier révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou orange et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Benjamin Taillandier

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Benjamin Taillandier

  • Terret
  • Grenache Gris
  • Muscat of Alexandria

Découvrez le cépage: Muscadelle

La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Les grands vins effervescents du Domaine Benjamin Taillandier

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Benjamin Taillandier

Les vins effervescent du Domaine Benjamin Taillandier s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Benjamin Taillandier

  • Muscadelle
  • Terret

Le mot du vin: R-M (champagne)

Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.

Les grands vins rosés du Domaine Benjamin Taillandier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Benjamin Taillandier

Les vins rosé du Domaine Benjamin Taillandier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de sanglier au miel, agneau en sauce épicée ou tajine d'agneau aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Benjamin Taillandier

Au nez le vin rosé du Domaine Benjamin Taillandier révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Benjamin Taillandier

  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Benjamin Taillandier

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Benjamin Taillandier

Une route des vins de prévue dans la région de Minervois ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benjamin Taillandier.

Découvrez le cépage: Terret

Le Terret noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Terret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: R-M (champagne)

Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.