Le Domaine Bergon fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bergon à Pays d'Oc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bergon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bergon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Bergon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), spaghettis aux boulettes de boeuf ou atriaux en sauce.
En bouche le vin rouge du Domaine Bergon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Cinq départements distincts relèvent de l'IGP (l'Hérault, l'Aude, le Gard, les Pyrénées-Orientales et six communes du sud de la Lozère), qui est délimitée par des frontières administratives plutôt que géographiques. La dénomination couvre donc une grande variété de terrains, des chaînes de montagnes du sud du Massif Central aux plaines côtières de Camargue traversées par les rivières. Les vignobles se bousculent pour trouver leur place dans le paysage de Garrigue. Le Pays d'Oc a un Climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers Doux.
La plupart des précipitations sont concentrées au printemps et à l'automne. Les vents secs et continentaux du nord-ouest apportent des influences rafraîchissantes aux vignobles, tout en réduisant la pression des maladies. Ces vents sont entrecoupés de vents chauds du sud qui peuvent apporter des pluies bien nécessaires. La diversité des terroirs de cette région est cependant très grande.
Les vins blanc du Domaine Bergon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, quiche aux dés de jambon de nanie ou paëlla espagnole.
Au nez le vin blanc du Domaine Bergon révèle souvent des types d'arômes de citron, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Bergon est un vin puissant.
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Les vins rosé du Domaine Bergon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, quiche au thon, poivron et tomate ou tapenade à la tomate.
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
Une route des vins de prévue dans la région de Pays d'Oc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bergon.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Recycler ses bouchons de liège, oui ! Et pourquoi pas pour soutenir une cause ? On connaît bien la démarche pour les bouchons en plastique, elle existe également pour le liège. Parmi les causes soutenues, on retrouve le soutien aux handicaps et en première place la lutte contre le cancer. Agir Cancer Gironde est l’association en France qui masterise la collecte des bouchons liant ainsi le domaine viticole prédominant dans la région, à une démarche solidaire. Agir Cancer Gironde, le roi ...
La cave bar à vins Villa Burgus, à Bourg, de Louis Meneuvrier et la cave bar à vins Bow, à Gauriac, de Rémi Bergon fusionnent. Il n’y aura dorénavant plus qu’un seul lieu pour accueillir et conseiller les consommateurs… La cave bar à vins Villa Burgus, à Bourg, de Louis Meneuvrier et la cave bar à vins Bow, à Gauriac, de Rémi Bergon fusionnent. Il n’y aura dorénavant plus qu’un seul lieu pour accueillir et conseiller les consommateurs : La Villa Burgus, situé au 57 rue Valentin-Bernard à B ...
Verre à pied à la main, Emma, Nathan et Thomas goûtent le vin proposé sur le stand d’un producteur. Venus se balader à Darwin, à Bordeaux, les trois amis âgés de 25 à 27 ans sont tombés par hasard sur le festival de vins… Verre à pied à la main, Emma, Nathan et Thomas goûtent le vin proposé sur le stand d’un producteur. Venus se balader à Darwin, à Bordeaux, les trois amis âgés de 25 à 27 ans sont tombés par hasard sur le festival de vins bio Les Barriquades. « C’est la clientèle que l’on ...
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
