Le Domaine de l'Espigouette en Côtes du Rhône

Domaine de l'Espigouette - Côtes du Rhone Rosé
Le domaine propose 11 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1443 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Côtes du Rhône
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Le Domaine de l'Espigouette fait parti des domaines à suivre à Côtes du Rhône. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de l'Espigouette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de l'Espigouette à Côtes du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de l'Espigouette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de l'Espigouette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine de l'Espigouette

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de l'Espigouette

Les vins rosé du Domaine de l'Espigouette s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), pavés de saumon sauce soja ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de l'Espigouette

Au nez le vin rosé du Domaine de l'Espigouette révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de l'Espigouette

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de l'Espigouette

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins blancs du Domaine de l'Espigouette

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de l'Espigouette

Les vins blanc du Domaine de l'Espigouette s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, filets de dorade aux câpres ou tortillas au chorizo et aux pois gourmands.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de l'Espigouette

Au nez le vin blanc du Domaine de l'Espigouette révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine de l'Espigouette est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de l'Espigouette

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de l'Espigouette

  • Viognier
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine de l'Espigouette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de l'Espigouette

Les vins rouge du Domaine de l'Espigouette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de l'Espigouette

Au nez le vin rouge du Domaine de l'Espigouette révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fraises et parfois aussi des arômes de chêne, floral ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Domaine de l'Espigouette est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de l'Espigouette

  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de l'Espigouette

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault

Le mot du vin: Analyse sensorielle

Nom technique de la dégustation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de l'Espigouette

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de l'Espigouette.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine de l'Espigouette et des vins de la région

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Le mot du vin: Analyse sensorielle

Nom technique de la dégustation.

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