Le Domaine Bois de Boursan de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône

Domaine Bois de Boursan
Le domaine propose 6 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 57 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Bois de Boursan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bois de Boursan se situe à Châteauneuf-du-Pape, dans le département du Vaucluse en France. Il est depuis des siècles la propriété de la famille Vinsobres et s'étend sur une superficie de 28 hectares. Parfaitement adaptée à la culture de la vigne, cette magnifique expanse de terres et de vignes est entourée de pinèdes et de grottes naturelles qui offrent une vue à couper le souffle sur le Domaine. Les plus beaux vignobles de Châteauneuf-du-Pape, y compris les vignobles Bois de Boursan, sont plantés dans des sols argilo-calcaires qui nourrissent les vignobles avec des minéraux essentiels à la production de vin de qualité. Le Domaine Bois de Boursan cultive principalement des Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, et aussi en petites quantités des variétés internationales telles que le Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit-Verdot et Carignan. Le vignoble Bois de Boursan se distingue par l'utilisation de méthodes modernes en matière de viticulture et de vinification, associées à la culture traditionnelle que les Vinsobres ont transmise depuis des générations. Grâce à des techniques telles que l'utilisation de levures indigènes pour la fermentation, un élevage en fûts de chêne pour l'expression aromatique et l'utilisation d'une presse pneumatique, le Domaine Bois de Boursan produit des vins riches et complexes d'une qualité exceptionnelle. Le Domaine Bois de Boursan produit une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges incluent des vins bio, des millésimes uniques et des vins de cépage. Les vins blancs sont produits en petites quantités et comprennent des cépages tels que le Viognier, le Marsanne, le Roussanne et l'Ugni Blanc. Si les vins blancs sont rares, les vins rosés sont produits avec la même rigueur et offrent des nuances de framboise et de fraise. Le Domaine Bois de Boursan est l'un des meilleurs domaines viticoles en termes de qualité et de qualité, offrant aux amateurs de vin des arômes complexes et équilibrés dans ses vins, ainsi que des saveurs douces et nuancées qui sont la signature des Vins Bois de Boursan.

Top des meilleurs vins du Domaine Bois de Boursan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bois de Boursan à Châteauneuf-du-Pape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bois de Boursan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bois de Boursan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bois de Boursan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bois de Boursan

Les vins rouge du Domaine Bois de Boursan s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'irish stew, pommes de terre farcies ou poulet aux olives en couscoussier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bois de Boursan

Au nez le vin rouge du Domaine Bois de Boursan révèle souvent des types d'arômes de cerise, herbes séchées ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, balsamique ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Bois de Boursan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bois de Boursan

  • 1998avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bois de Boursan

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape

La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.

En bouche du Châteauneuf-du-Pape est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 666 domaines et châteaux dans la région du Châteauneuf-du-Pape, produisant 1471 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Châteauneuf-du-Pape s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Bois de Boursan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bois de Boursan

Les vins blanc du Domaine Bois de Boursan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, salade de riz sauvage au thon ou cake coppa, beaufort, noix.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bois de Boursan

Au nez le vin blanc du Domaine Bois de Boursan révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Bois de Boursan est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bois de Boursan

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bois de Boursan

  • Roussanne
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bois de Boursan

Une route des vins de prévue dans la région de Châteauneuf-du-Pape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bois de Boursan.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Bois de Boursan et des vins de la région

Vallée du Rhône : quinze vins rouges de qualité à moins de 40 euros

Vallée du Rhône : quinze cuvées à moins de 40 euros notées au moins 92/100* Châteauneuf-du-Pape, Crozes-Hermitage, Côte-Rotie… la Vallée du Rhône regorge d’appellations qui font pâlir d’envie les amateurs de vins. Ces terroirs exceptionnels fournissent des vins dont la renommée n’est plus à faire mais pour lesquels il est parfois difficile de trouver des bouteilles à prix abordables. Voi ...

Châteauneuf-du-Pape 2020 du Domaine Bois de Boursan

Domaine Bois de Boursan 2020AOC Châteauneuf-du-PapeVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 95 /100Prix : 28 € Commentaire de dégustation : La cuvée domaine nous ravit par sa finesse et son équilibre de style. C’est un jus fin et harmonieux. Le mot du domaine : « Le Châteauneuf Du Pape rouge Domaine Bois de Boursan 2020 est issu d’un assemblage de 75 % de grenache, 7 % de syrah, 10 % de mourvèdre et 8 % des autres c&eacu ...

Une plateforme de e-learning dédiée à la taille de la vigne

Les maîtres-tailleurs Simonit & Sirch proposent des vidéos gratuites et une série de cours et d'examens payants permettant de décrocher le titre de « Vine Master Pruner », avec une spécialisation guyot ou cordon. « Rejoignez notre communauté et commencez à étudier pour devenir un Vine Master Pruner (maître-tailleur de vigne) » annoncent les experts Marco Simonit et Pierpaolo Sirch sur la page d’accueil de leur nouvelle académie virtuelle.  A LIRE AUSSI Guide pratique T ...

Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.