Le Domaine Bois de Boursan de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône

Domaine Bois de Boursan
Le domaine propose 6 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 57 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Bois de Boursan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bois de Boursan se situe à Châteauneuf-du-Pape, dans le département du Vaucluse en France. Il est depuis des siècles la propriété de la famille Vinsobres et s'étend sur une superficie de 28 hectares. Parfaitement adaptée à la culture de la vigne, cette magnifique expanse de terres et de vignes est entourée de pinèdes et de grottes naturelles qui offrent une vue à couper le souffle sur le Domaine. Les plus beaux vignobles de Châteauneuf-du-Pape, y compris les vignobles Bois de Boursan, sont plantés dans des sols argilo-calcaires qui nourrissent les vignobles avec des minéraux essentiels à la production de vin de qualité. Le Domaine Bois de Boursan cultive principalement des Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, et aussi en petites quantités des variétés internationales telles que le Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit-Verdot et Carignan. Le vignoble Bois de Boursan se distingue par l'utilisation de méthodes modernes en matière de viticulture et de vinification, associées à la culture traditionnelle que les Vinsobres ont transmise depuis des générations. Grâce à des techniques telles que l'utilisation de levures indigènes pour la fermentation, un élevage en fûts de chêne pour l'expression aromatique et l'utilisation d'une presse pneumatique, le Domaine Bois de Boursan produit des vins riches et complexes d'une qualité exceptionnelle. Le Domaine Bois de Boursan produit une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges incluent des vins bio, des millésimes uniques et des vins de cépage. Les vins blancs sont produits en petites quantités et comprennent des cépages tels que le Viognier, le Marsanne, le Roussanne et l'Ugni Blanc. Si les vins blancs sont rares, les vins rosés sont produits avec la même rigueur et offrent des nuances de framboise et de fraise. Le Domaine Bois de Boursan est l'un des meilleurs domaines viticoles en termes de qualité et de qualité, offrant aux amateurs de vin des arômes complexes et équilibrés dans ses vins, ainsi que des saveurs douces et nuancées qui sont la signature des Vins Bois de Boursan.

Top des meilleurs vins du Domaine Bois de Boursan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bois de Boursan à Châteauneuf-du-Pape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bois de Boursan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bois de Boursan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bois de Boursan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bois de Boursan

Les vins rouge du Domaine Bois de Boursan s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de barbecue des trappeurs, poulet basquaise au chorizo ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bois de Boursan

Au nez le vin rouge du Domaine Bois de Boursan révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Bois de Boursan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bois de Boursan

  • 1998avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bois de Boursan

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape

Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.

Les grands vins blancs du Domaine Bois de Boursan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bois de Boursan

Les vins blanc du Domaine Bois de Boursan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, brandade de morue sans pommes de terre ou gratin de ravioles aux 3 fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bois de Boursan

Au nez le vin blanc du Domaine Bois de Boursan révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de terre, lime ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Bois de Boursan est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bois de Boursan

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bois de Boursan

  • Roussanne
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bois de Boursan

Une route des vins de prévue dans la région de Châteauneuf-du-Pape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bois de Boursan.

Découvrez le cépage: Marsanne

Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.

Actualités du Domaine Bois de Boursan et des vins de la région

Le vin idéal pour un couscous royal

Accord Mets & Vins • 2026-03-01 Le vin parfait pour sublimer votre couscous royal Associer vin et couscous royal peut sembler complexe en raison de la diversité des saveurs et des ingrédients présents dans ce plat traditionnel. Pourtant, un accord harmonieux est possible, respectant la richesse aromatique du couscous tout en rehaussant ses notes parfumées. […]

...

2019 : GÉNÈSE D’UN MILLÉSIME AU DOMAINE CHARVIN by LOTEL DU VIN

Laurent CHARVIN revient sur les vendanges et la vinification de son Châteauneuf-du-Pape 2019 largement encensé par la critique et salué comme l’une des grandes réussites de l’appellation. ——— Réalisation : Laurent MAILLEFER Production : LOTEL DU VIN Remerciements : Le vin de mes amis : Charlotte SÉNAT La Revue du Vin de France dessins : […]

...

[LE REPLAY – VENTE EN DIRECT] Château des Tours 2016 & les icônes du Rhône sud …

[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – vente interdite aux mineurs] Le nouveau millésime 2016 du Château des Tours et l’iconique cuvée syrah de Fonsalette sont présentés et proposés à la vente lors d’une émission en direct consacrée aux grands vins de la vallée du Rhône sud. Sont également proposés le millésime 2015 du […]

...

Le mot du vin: Balsamique

Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.