Le Domaine Bottaia de Temecula Valley de Californie

Domaine Bottaia
Le domaine propose 19 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Temecula Valley dans la région de Californie
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Le Domaine Bottaia fait parti des domaines à suivre à Temecula Valley. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Temecula Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bottaia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bottaia à Temecula Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bottaia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bottaia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bottaia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bottaia

Les vins rouge du Domaine Bottaia s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie), sauté de biche stroganoff ou rougail saucisse.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bottaia

Au nez le vin rouge du Domaine Bottaia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Bottaia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bottaia

  • 2015avec une note moyenne de 4.07/5
  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bottaia

  • Sangiovese
  • Aglianico
  • Barbera
  • Primitivo
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Temecula Valley

La région viticole du Temecula Valley se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Temecula Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Temecula Valley, produisant 708 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Temecula Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Bottaia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bottaia

Les vins blanc du Domaine Bottaia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bottaia

Au nez le vin blanc du Domaine Bottaia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bottaia

  • 0avec une note moyenne de 4.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bottaia

  • Arneis
  • Pecorino
  • Fiano
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Les grands vins rosés du Domaine Bottaia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bottaia

Les vins rosé du Domaine Bottaia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bottaia

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Le mot du vin: Louche

Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bottaia

Une route des vins de prévue dans la région de Temecula Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bottaia.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Actualités du Domaine Bottaia et des vins de la région

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