Domaine Cà dei FratiI Frati Lugana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du I Frati Lugana du Domaine Cà dei Frati
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le I Frati Lugana de Domaine Cà dei Frati de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le I Frati Lugana du Domaine Cà dei Frati de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pomme cuite ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, évolution (vieillissement) ou kiwi.
Accords mets et vins avec du I Frati Lugana
Les accords qui marchent parfaitement avec le I Frati Lugana
Les accords mets et vins originaux avec le I Frati Lugana
Le I Frati Lugana du Domaine Cà dei Frati s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines/courgettes, gratin de fruits de mer simplissime ou gratin de pâtes à la saucisse de morteau.
Détails et informations techniques sur le I Frati Lugana du Domaine Cà dei Frati
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I Frati Lugana du Domaine Cà dei Frati sont 2006, 2020, 2019, 2008 et 2018.
Informations sur le Domaine Cà dei Frati
Le Domaine Cà dei Frati fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
La région viticole du Lugana se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Montonale et le Domaine Zenato y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lugana sont les Chardonnay, Garganega et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lugana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), mangue ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de balsamique, peau d'orange ou huile.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
