Le Domaine Cà dei Frati en Lombardie

Domaine Cà dei Frati
Le domaine propose 15 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 2 des domaines de Lombardie
Il se situe en Lombardie

Le Domaine Cà dei Frati fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Cà dei Frati, précieusement niché au cœur de la Lombardie en Italie, est une pépite viticole de renommée. Trônant majestueusement sur les rives du lac de Garde, ce domaine viticole historique offre une combinaison exquise de nature pittoresque, d'architecture traditionnelle et, surtout, de vins fins. Fondé en 1939 par Felice Dal Cero, ce domaine familial a prospéré grâce à l'amour et à la passion transmis de génération en génération. La tradition et l'innovation s'harmonisent parfaitement au Domaine Cà dei Frati, où chaque cépage reflète l'extraordinaire variété et richesse de la région. Le nom même du domaine, qui signifie "maison des frères", rappelle ses origines spirituelles, avec un monastère où les moines cultivaient la vigne depuis le XVIe siècle. Le domaine démontre un dévouement démesuré pour l’excellence en viticulture que vous pouvez goûter dans chaque bouteille de vin qui en sort. La gamme comprend des vins blancs raffinés, à l'image du soit disant “Lugana”, qui est l’incontournable de la maison. Ce vin blanc sec, élégant et frais, saura séduire tous les amateurs de grands crus. A côté de cela, le Domaine produit aussi des rouges séduisants et des rosés exceptionnels, tous caractérisés par leur finesse et leurs arômes riches et enveloppants. La visite du Domaine Cà dei Frati est une expérience inoubliable pour tous les amateurs de vin. Outre la dégustation de leur collection de vins, les visiteurs peuvent aussi se promener dans les magnifiques vignobles, visiter les caves historiques et admirer les splendides paysages de la région. Chaque saison dévoile un nouveau tableau de paysages naturels époustouflants, des champs de vignes verdoyantes en été aux vignobles dorés en automne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cà dei Frati

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cà dei Frati à Lombardie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cà dei Frati. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cà dei Frati avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Cà dei Frati

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cà dei Frati

Les vins rosé du Domaine Cà dei Frati s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, magrets de canard à l'orange ou travers de porc caramélisés.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cà dei Frati

Au nez le vin rosé du Domaine Cà dei Frati révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, agrume ou fumée.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cà dei Frati

  • 2008avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cà dei Frati

  • Sangiovese
  • Barbera
  • Marzemino
  • Groppello

À la découverte de la région viticole de Lombardie

Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.

Lac de Garde : Lugana blanc droit. Vignoble alpin et lacustre, ~25 000 ha.

Les grands vins blancs du Domaine Cà dei Frati

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cà dei Frati

Les vins blanc du Domaine Cà dei Frati s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de langouste barbecue, spaghetti cacio e pepe ou burgers au confit de canard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cà dei Frati

Au nez le vin blanc du Domaine Cà dei Frati révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Cà dei Frati est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cà dei Frati

  • 2023avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2024avec une note moyenne de 4.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cà dei Frati

  • Turbiana
  • Trebbiano
  • Sauvignon Blanc
  • Verdicchio
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Corvinone

Rouges structurés et intenses, à la robe profonde et aux tanins fermes, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices et notes balsamiques. Très apte au passerillage grâce à ses grosses baies à peau épaisse, il prend des nuances de fruits confits et de chocolat à la concentration. Pilier reconnaissant à part entière (longtemps confondu avec la corvina) des grands Amarone della Valpolicella DOCG et Recioto della Valpolicella DOCG. Cépage vénitien autochtone.

Les grands vins rouges du Domaine Cà dei Frati

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cà dei Frati

Les vins rouge du Domaine Cà dei Frati s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou couscous de viande et poisson.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cà dei Frati

Au nez le vin rouge du Domaine Cà dei Frati révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Cà dei Frati est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cà dei Frati

  • 2009avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cà dei Frati

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Marzemino
  • Croatina
  • Corvinone
  • Corvina

Le mot du vin: Grand vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.

Les grands vins effervescents du Domaine Cà dei Frati

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cà dei Frati

Les vins effervescent du Domaine Cà dei Frati s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de potimarron au four, gratin au thon ou mousse de noix de saint-jacques.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cà dei Frati

Au nez le vin effervescent du Domaine Cà dei Frati révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou tabac.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cà dei Frati

  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cà dei Frati

  • Chardonnay
  • Verdicchio
  • Sangiovese
  • Barbera
  • Marzemino
  • Groppello

Découvrez le cépage: Trebbiano

Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.

Les grands vins doux du Domaine Cà dei Frati

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cà dei Frati

Les vins doux du Domaine Cà dei Frati s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), vitello tonnato ou blanquette de lotte et saint jacques.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Cà dei Frati

Au nez le vin doux du Domaine Cà dei Frati révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cà dei Frati

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cà dei Frati

  • Verdicchio
  • Corvina
  • Rondinella
  • Croatina
  • Corvinone
  • Chardonnay

Le mot du vin: Sucres résiduels

Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cà dei Frati

Une route des vins de prévue dans la région de Lombardie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cà dei Frati.

Découvrez le cépage: Turbiana

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'amande amère (signature), fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire, pêche) et notes minérales lacustres. Beau potentiel d'élevage, profil identitaire du lac de Garde. Star absolue de Lugana DOC. Identique au verdicchio des Marches et au trebbiano di Soave, cépage italien autochtone de Vénétie et Lombardie.

Actualités du Domaine Cà dei Frati et des vins de la région

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Le mot du vin: Grand vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.