Domaine Casa PratiTenuta Del Ghiardello Lambrusco Frizzante Secco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Tenuta Del Ghiardello Lambrusco Frizzante Secco du Domaine Casa Prati est dans le top 5 des vins de Reggiano.
Accords mets et vins avec du Tenuta Del Ghiardello Lambrusco Frizzante Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenuta Del Ghiardello Lambrusco Frizzante Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Tenuta Del Ghiardello Lambrusco Frizzante Secco
Le Tenuta Del Ghiardello Lambrusco Frizzante Secco du Domaine Casa Prati s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, poivrons farcis thon et parmesan ou citrouille farcie.
Détails et informations techniques sur le Tenuta Del Ghiardello Lambrusco Frizzante Secco du Domaine Casa Prati
Découvrez le cépage: Couston
Le Couston noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Couston noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenuta Del Ghiardello Lambrusco Frizzante Secco du Domaine Casa Prati sont 0
Informations sur le Domaine Casa Prati
Le Domaine Casa Prati fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Reggiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reggiano
La région viticole du Reggiano se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Piccini et le Domaine Bertolani y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Reggiano sont les Ancellotta, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Reggiano révèle souvent des types d'arômes de crème, banane ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, cassis ou menthe.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Actualités liées à ce vin
Quel vin boire avec des huîtres ?
Quel vin servir avec des huîtres ? Sommaire Quel vin servir avec des huîtres ? Les familles d’huîtres et leurs goûts Faut-il ajouter du citron sur les huîtres ? Les accords clef en main avec les huîtres Dans quels cas déguste-t-on des huîtres chaudes ? Tout savoir sur le calibre des huîtres Quel vin servir sur une huître affinée ? S’assurer qu’une huître est fraîche Ouvrir les hu ...
Le cabernet franc n’est pas bordelais : « le chauvinisme en matière de cépages me fait sourire »
Généticien suisse, éducateur et conférencier sur le vin, José Vouillamoz publie un ouvrage sur l’origine de douze grands cépages français (1). Quand l’analyse de l’ADN contredit de vieilles légendes. V otre livre bat en brèche certaines idées reçues. Ainsi, n’en déplaise aux Bordelais, le cabernet Franc nous viendrait d’Espagne ‘ José Vouillamoz : Le chauvinisme en matière de cépages me fait sourire : j’observe le même en Espagne et en Ita ...
L’OMS n’ostracise pas le vin : « on fait partie de la solution et pas du problème »
Fin septembre à New York, la déclaration politique de l’Organisation Mondiale de la Santé sur la prévention et la maîtrise des malades non transmissibles a franchi une étape décisive, entérinant une approche fondée sur la responsabilité et la modération. Une victoire symbolique pour la filière vin, qui doit toutefois se prémunir contre des dérapages éventuels. L e mouvement prônant l’approche « aucun niveau de consommation d’alcool sûr » au sein de &n ...
Le mot du vin: Riche
Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.
