Le Cave Les Sentes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sierre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Cave Les Sentes à Sierre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cave Les Sentes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cave Les Sentes avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Cave Les Sentes s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, bourride provençale ou filet mignon de porc au fromage et au lard.
En bouche le vin blanc du Cave Les Sentes est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Sierre se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Adrian et Diego Mathier et le Domaine Claudy Clavien y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sierre sont les Pinot noir, Gamay noir et Chasselas, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sierre révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, pamplemousse ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou agrume.
En bouche du Sierre est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 34 domaines et châteaux dans la région du Sierre, produisant 179 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins rouge du Cave Les Sentes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, escalopes de veau à la tomme de savoie ou canard en cocotte aux navets.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une route des vins de prévue dans la région de Sierre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cave Les Sentes.
Le cépage Petite Arvine est un cépage blanc originaire de la Valais suisse, récemment réintroduit sur le marché. Il est connu pour son goût et ses qualités médicinales. Son arôme est unique et riche, avec des notes florales d'acacia miel, de fleurs de printemps et de fruits exotiques. Les notes minérales sont également décrites avec des caractéristiques telles que pierre humide, aubier, acier et graphite. Les vins produits avec le Petite Arvine ont une forte minéralité et un profil acide éminent qui est le complément parfait à des produits à base de fromage et à des spécialités locales. Le Petite Arvine peut également être utilisé pour produire des vins de mélange, et certains producteurs le mélangent souvent avec des cépages rouges pour produire des vins plus complexes aux saveurs et couleurs variées.
Désormais, ils voient le rapport. Les services ministériels ont sur leur table l’audit des difficultés économiques des coopératives, qu’il faut désormais mettre en action, alors que les caves demandent 35 millions € pour amorcer les travaux de restructuration en 2026. E nfin : les caves coopératives viennent d’avoir ce mardi 16 décembre au ministère de l’Agriculture une présentation succincte du rapport du Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture ...
Dans cette vente exceptionnelle, vous allez retrouver une grande collection issue des plus belles caves de nos vendeurs amateurs historiques. C’est d’ailleurs la dernière vente qui sera livrable à temps pour Noël ! Petit tour de ces caves extraordinaires. Enchérissez sur les vins de cette collection exceptionnelle Une ode à la Bourgogne Leroy, Tino Kuban, DRC et Hubert Lamy Conservés dans une cave naturelle enterrée et climatisée, la plupart de ses vins ont été acquis par notre vendeur directeme ...
Carte des vins digitale • 2025-11-13 Dans la salle d’un restaurant, d’un bar à vins ou d’un hôtel, la tablette n’est plus un gadget. C’est un véritable poste de vente qui fluidifie la consultation, oriente les choix et valorise votre sélection. Avec une carte des vins digitale et un sommelier virtuel comme Winevizer, vos hôtes explorent, filtrent, comparent et se laissent guider… à condition de leur offrir une expérience de lecture confortable et sans friction. Pour vous faire gagner du temps, n ...
Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.
