Domaine Vinícola Amália - Cave Mondrian

Domaine Vinícola AmáliaCave Mondrian

2.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Cave Mondrian du Domaine Vinícola Amália est un vin rouge de la région de Sao Paulo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.

Détails et informations techniques sur le Cave Mondrian du Domaine Vinícola Amália

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
11°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cave Mondrian - 2013
Dans le top 100 des vins de Sao Paulo
Note moyenne: 2.311000

Les meilleurs millésimes du Cave Mondrian du Domaine Vinícola Amália sont 2013

Informations sur le Domaine Vinícola Amália

Le domaine propose 2 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sao Paulo

Le Domaine Vinícola Amália fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sao Paulo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sao Paulo
Dans le top 75000 des vins du Brésil
Dans le top 2500 des vins de Sao Paulo
Dans le top 650000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Sao Paulo

Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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