Le Château de Cénac de Cahors dans le Sud-Ouest

Château de Cénac
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Pelvillain
Il est classé au top 67 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Cahors dans la région du Sud-Ouest

Le Château de Cénac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cahors à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château de Cénac

À la recherche des meilleurs vins du Château de Cénac à Cahors parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Cénac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Cénac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Cénac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Cénac

Les vins rouge du Château de Cénac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, carré d'agneau aux herbes ou nuggets de thon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Cénac

Au nez le vin rouge du Château de Cénac révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou tabac et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou poivre. En bouche le vin rouge du Château de Cénac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Cénac

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Cénac

  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Cahors

La région viticole du Cahors se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Lagrézette et le Château Lagrézette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cahors sont les Malbec, Merlot et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cahors révèle souvent des types d'arômes de boisé, tomate ou toasté et parfois aussi des arômes de pommes, agrume ou fruits tropicaux.

En bouche du Cahors est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 275 domaines et châteaux dans la région du Cahors, produisant 856 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cahors s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Cénac

Une route des vins de prévue dans la région de Cahors ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Cénac.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Château de Cénac et des vins de la région

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