Le Domaine Cenci de Trento au Trentin-Haut-Adige

Domaine Cenci - Brut
Le domaine propose 4 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trento dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Cenci fait parti des domaines à suivre à Trento. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Trento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cenci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cenci à Trento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cenci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cenci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Cenci

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cenci

Les vins effervescent du Domaine Cenci s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, dorade royale ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cenci

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Trento

La région viticole du Trento se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ferrari et le Domaine Ferrari y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Trento sont les Chardonnay, Pinot noir et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trento révèle souvent des types d'arômes de crème, pâtisserie ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de champignon, chocolat ou cire d'abeille.

En bouche du Trento est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 97 domaines et châteaux dans la région du Trento, produisant 256 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Cenci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cenci

Les vins blanc du Domaine Cenci s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines/courgettes, quiche aux crevettes et tomates cerises ou escalopes savoyardes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cenci

En bouche le vin blanc du Domaine Cenci est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cenci

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Seibel 6468

Hybride producteur direct obtenu par Albert Seibel (1844/1936), croisement interspéficique entre le 4614 Seibel et le 3011 Seibel. Le 6468 Seibel n'a pas été très multiplié, aujourd'hui il n'est plus présent dans le vignoble. A noter qu'il a servi dans de nombreux autres croisements pour obtenir entre autres le Villard blanc, le dattier de Saint Vallier, ... .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cenci

Une route des vins de prévue dans la région de Trento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cenci.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Cenci et des vins de la région

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