Le Domaine Cenci de Trento au Trentin-Haut-Adige

Domaine Cenci
Le domaine propose 4 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trento dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Cenci fait parti des domaines à suivre à Trento. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Trento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cenci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cenci à Trento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cenci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cenci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Cenci

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cenci

Les vins effervescent du Domaine Cenci s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tourte au poulet, pavés de saumon à la crème ou quiche au thon, poivron et tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cenci

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cenci

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Trento

La région viticole du Trento se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ferrari et le Domaine Ferrari y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Trento sont les Chardonnay, Pinot noir et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trento révèle souvent des types d'arômes de crème, pâtisserie ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de champignon, chocolat ou cire d'abeille.

En bouche du Trento est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 97 domaines et châteaux dans la région du Trento, produisant 256 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Cenci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cenci

Les vins blanc du Domaine Cenci s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes papillon multicolores, paella rapide ou feuilleté de poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cenci

En bouche le vin blanc du Domaine Cenci est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cenci

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cenci

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cenci

Une route des vins de prévue dans la région de Trento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cenci.

Découvrez le cépage: Gaglioppo

Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.

Actualités du Domaine Cenci et des vins de la région

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Le mot du vin: Souple

Vin tendre et peu tannique.

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