Le Domaine Chacra de Patagonia

Domaine Chacra
Le domaine propose 19 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 1 des domaines de Patagonia
Il se situe en Patagonia

Le Domaine Chacra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Domaine Chacra est un lieu véritablement unique, niché au cœur de la fascinante région de la Patagonie en Argentine. Connu pour ses vins biodynamiques exceptionnels, il est situé dans la vallée fertile de Río Negro, une oasis verdoyante qui contraste avec les paysages semi-désertiques environnants. Fondé en 2004 par Piero Incisa della Rocchetta, l’établissement est caractérisé par un respect profond de la nature et un engagement sincère envers une viticulture durable. Le domaine est particulièrement célèbre pour ses Pinot Noir, qui sont élégamment structurés et expriment avec subtilité le terroir unique de la région. En arrivant à Domaine Chacra, les visiteurs sont immédiatement frappés par l'harmonie entre la nature sauvage et l'intervention humaine. Ici, les vignes, âgées de plus de 80 ans, sont perpétuellement caressées par des vents frais qui descendent des montagnes andines à l'ouest et l'océan Atlantique à l'est. Ces conditions climatiques, associées à des sols alluviaux riches et profonds, offrent des conditions idéales pour la culture du Pinot Noir. Sur Domaine Chacra, un soin particulier est apporté à chaque étape de la viticulture. Les vignes sont traitées avec des préparations biodynamiques et le vin est élevé en fûts de chêne français pour préserver et mettre en évidence le caractère unique du fruit. Visiter Domaine Chacra est une expérience en soi. Le domaine propose des visites guidées de ses vignobles et des dégustations de vin qui permettent aux amateurs de vins fins de découvrir la complexité et l'élégance de leurs productions. Le domaine dispose également d'une résidence de charme, où les visiteurs peuvent se détendre et apprécier la beauté tranquille des paysages de la Patagonie.

Top des meilleurs vins du Domaine Chacra

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chacra à Patagonia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chacra. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chacra avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Chacra

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chacra

Les vins rouge du Domaine Chacra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, légumes farcis à l'orientale ou pâtes carbonara.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chacra

Au nez le vin rouge du Domaine Chacra révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes. En bouche le vin rouge du Domaine Chacra est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chacra

  • 2006avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.11/5
  • 0avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chacra

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Patagonia

La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.

Cette zone est plus proche de la cordillère des Andes que de l'océan Atlantique, mais se trouve à une altitude beaucoup plus basse que sa cousine du nord, Mendoza, avec une moyenne d'environ 300 m au-dessus du niveau de la mer. La Patagonie est un désert, et la viticulture n'est possible que près des rivières, où l'eau de fonte des Andes est abondante pour l'irrigation. Le climat désertique classique, avec ses journées chaudes et ses nuits froides, prolonge la saison de croissance dans la région, ce qui ralentit la Maturation des raisins et leur permet de développer un Riche caractère variétal tout en conservant leur acidité. La Patagonie a acquis une certaine notoriété dans le monde du vin grâce aux deux régions viticoles situées dans sa partie nord : le Rio Negro, plus ancien, et le Neuquen, plus récent et encore en développement.

Les vins de ces deux zones sont traditionnellement de style plus européen que ceux des régions Centrales et septentrionales de l'Argentine, en raison du climat plus frais et de la latitude plus élevée de ces régions. Si le Malbec joue toujours un rôle central dans le vin de Patagonie, c'est le Pinot Noir qui est devenu le cépage emblématique de la région. D'excellents vins blancs à base de Chardonnay, de Sauvignon Blanc et de Riesling mettent également en valeur la fraîcheur du climat de la région.

Les grands vins blancs du Domaine Chacra

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chacra

Les vins blanc du Domaine Chacra s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poivrons farcis.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chacra

Au nez le vin blanc du Domaine Chacra révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou vanille et parfois aussi des arômes de caramel, pierre ou miel. En bouche le vin blanc du Domaine Chacra est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chacra

  • 2023avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.24/5
  • 0avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chacra

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rosés du Domaine Chacra

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Chacra

Les vins rosé du Domaine Chacra s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, potjevleesch ou magret de canard aux figues noires.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Chacra

Au nez le vin rosé du Domaine Chacra révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Chacra

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Chacra

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chacra

Une route des vins de prévue dans la région de Patagonia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chacra.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Chacra et des vins de la région

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Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

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