Le Château l'Enclos Saint-Louis de Canon-Fronsac à Bordeaux

Château l'Enclos Saint-Louis
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Dubech
Il est classé au top 22 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Canon-Fronsac dans la région de Bordeaux

Le Château l'Enclos Saint-Louis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Canon-Fronsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château l'Enclos Saint-Louis

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Les grands vins rouges du Château l'Enclos Saint-Louis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château l'Enclos Saint-Louis

Les vins rouge du Château l'Enclos Saint-Louis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, epaule d'agneau boulangère ou caneton à la bigarrade.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château l'Enclos Saint-Louis

En bouche le vin rouge du Château l'Enclos Saint-Louis est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château l'Enclos Saint-Louis

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château l'Enclos Saint-Louis

  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Canon-Fronsac

AOC confidentielle du Libournais (~250 ha, 40 propriétés autour de Fronsac et Saint-Michel) : Merlot signature en rouge roi (80 %) complété par Cabernet Franc (15 %, élégance et épice) et Cabernet Sauvignon (5 %, structure et fruits noirs) — profil signature couleur, texture ronde et complexité aromatique du Merlot, rondeur et fruits rouges mûrs, fraîcheur florale et notes épicées du Cabernet Franc. Calcaires astériés et molasses du Fronsadais, microclimat fluvial tempéré.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château l'Enclos Saint-Louis

Une route des vins de prévue dans la région de Canon-Fronsac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château l'Enclos Saint-Louis.

Découvrez le cépage: Rubi

Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.

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