Le Château Canon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Canon-Fronsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Canon à Canon-Fronsac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Canon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Canon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Canon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, filet d'agneau au monbazillac ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Au nez le vin rouge du Château Canon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Château Canon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
AOC confidentielle du Libournais (~250 ha, 40 propriétés autour de Fronsac et Saint-Michel) : Merlot signature en rouge roi (80 %) complété par Cabernet Franc (15 %, élégance et épice) et Cabernet Sauvignon (5 %, structure et fruits noirs) — profil signature couleur, texture ronde et complexité aromatique du Merlot, rondeur et fruits rouges mûrs, fraîcheur florale et notes épicées du Cabernet Franc. Calcaires astériés et molasses du Fronsadais, microclimat fluvial tempéré.
Une route des vins de prévue dans la région de Canon-Fronsac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Canon.
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
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À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.
