Le ChâteauTour Saint Fabien de Canon-Fronsac à Bordeaux

ChâteauTour Saint Fabien
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 39 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Canon-Fronsac dans la région de Bordeaux

Le ChâteauTour Saint Fabien fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Canon-Fronsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du ChâteauTour Saint Fabien

À la recherche des meilleurs vins du ChâteauTour Saint Fabien à Canon-Fronsac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du ChâteauTour Saint Fabien. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du ChâteauTour Saint Fabien avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du ChâteauTour Saint Fabien

Accords mets et vins avec un vin rouge du ChâteauTour Saint Fabien

Les vins rouge du ChâteauTour Saint Fabien s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, boulettes de viande à la catalane ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du ChâteauTour Saint Fabien

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Canon-Fronsac

AOC confidentielle du Libournais (~250 ha, 40 propriétés autour de Fronsac et Saint-Michel) : Merlot signature en rouge roi (80 %) complété par Cabernet Franc (15 %, élégance et épice) et Cabernet Sauvignon (5 %, structure et fruits noirs) — profil signature couleur, texture ronde et complexité aromatique du Merlot, rondeur et fruits rouges mûrs, fraîcheur florale et notes épicées du Cabernet Franc. Calcaires astériés et molasses du Fronsadais, microclimat fluvial tempéré.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du ChâteauTour Saint Fabien

Une route des vins de prévue dans la région de Canon-Fronsac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au ChâteauTour Saint Fabien.

Découvrez le cépage: Elbling

Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes délicats de citron, pomme verte, fleurs blanches, herbe coupée et notes minérales schisteuses. Souvent vinifié en effervescents (Sekt, Crémant) où sa nervosité fait merveille. Star des coteaux schisteux de la Haute-Moselle luxembourgeoise (Elbling AOP) et de la Mosel allemande amont. Cépage germanique très ancien, probablement introduit par les Romains.

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