Clos du CaillouCôtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Bourboulenc, le Clairette et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc du Clos du Caillou
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc de Clos du Caillou de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc du Clos du Caillou de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou abricot.
Accords mets et vins avec du Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc
Le Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc du Clos du Caillou s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, poulet rôti en cocotte au four ou saumon vapeur mariné aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc du Clos du Caillou
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Blancs frais et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes discrets de fleurs blanches (genêt), agrumes, fruits exotiques, fenouil et notes salines marines. Très tardif, il garde la fraîcheur sous les climats chauds. Composante essentielle des blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Bandol blanc et signature absolue de La Clape AOC. Cépage méridional français autochtone à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc du Clos du Caillou sont 2022, 2021, 2020, 2019 et 2023.
Informations sur le Clos du Caillou
Le Clos du Caillou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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