Le Domaine Clos Saint Jean de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône
Le Domaine Clos Saint Jean fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Clos Saint Jean est situé sur les coteaux de Châteauneuf-du-Pape dans la vallée du Rhône, en France. En 2008, Jacques et François Perrin ont rejoint le domaine et mis en place des pratiques environnementales et bio-dynamiques pour garantir la qualité de ses vins fins. Le domaine s'étend sur 20 hectares de vignobles dont 19,5 hectares sont plantés en cépages classiques ainsi qu'un hectare dédié aux signatures. Appartenant au célèbre vignoble de Châteauneuf-du-Pape, le domaine Clos Saint Jean produit des vins grands crus de qualité optimale. Le vignoble est divisé en deux parties distinctes; d'une part les vignobles classiques et d'autre part le vignoble des signatures. Les vignobles classiques sont plantés avec des cépages tels que le Grenache, le Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault. Les vignobles de signature comprennent des cépages nobles (comme le Cabernet Sauvignon et le Carignan) et des variétés plus locales comme le Rolle Blanc et le Viognier. Les sols du domaine sont composés de galets roulés, de sables et de limons. Les vendanges sont toujours manuelles et contrôlées afin de s'assurer que seuls les raisins de la plus haute qualité atteignent la cave. Les raisins sont ensuite vinifiés séparément dans des cuves béton et des fûts de chêne tous dédiés à chaque parcelle. Les vins sont ensuite élevés pendant 12 à 24 mois dans des fûts de chêne français. Chaque cuvée est révélée par un assemblage d'arômes et de saveurs. Leur gamme de vins offre un riche style commun à tous les vins, mais chaque vin délivre des caractéristiques et des expressions uniques grâce à l'utilisation judicieuse des cépages nobels et des rendements réduits. Leurs vins sont considérés comme un des plus grands crus de la vallée du Rhône. Le Domaine Clos Saint Jean est reconnu pour sa qualité inégalée et ses cépages fins qui donnent un aperçu unique sur le vignoble de Châteauneuf-du-Pape. Les vins offrent une élégance étonnante et une remarquable complexité aromatique qui font de chaque bouteille un vrai plaisir.
