Le Domaine Collonges de Mâcon-Villages en Bourgogne

Domaine Collonges
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Mâcon-Villages dans la région de Bourgogne

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Top des meilleurs vins du Domaine Collonges

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Collonges à Mâcon-Villages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Collonges. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Collonges avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Collonges

Une route des vins de prévue dans la région de Mâcon-Villages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Collonges.

Découvrez le cépage: Tinto cão

- Origine : très certainement du nord du Portugal, il s'agit d'un cépage très ancien, présent depuis fort longtemps dans la Vallée du Douro où il est très souvent associé à d'autres cépages pour produire le fameux Porto. On peut également le rencontrer aux Etats unis (Californie, ... ), en Australie, en Espagne, au Mexique, ... .

Actualités du Domaine Collonges et des vins de la région

[Lyon Tasting J-22] Les chefs vont régaler vos papilles

Pour le retour de l’événement Lyon Tasting, les 9 et 10 octobre au Palais de la Bourse de Lyon, les associations des Toques Blanches et des Bouchons Lyonnais renouvellent leur partenariat avec l’événement, amorcé en 2018. Au programme de cette édition : des ateliers de chefs version déambulation gourmande, avec des stands de dégustation mobiles tout au long du week-end. Des accords mets et vins audacieux, format finger food et spécialités lyonnaises revisitées. “Si l’art de sub ...

[Hommage] Giscard d’Estaing, Président des vins d’Auvergne

Valéry Giscard d’Estaing s’est éteint hier soir à l’âge de 94 ans. Avec l’ancien Président, c’est une nouvelle page d’Histoire de la Vème République qui se tourne. Celui qui occupa l’Elysée de 1974 à 1981 était un fin gastronome. Il fut, jusqu’à l’élection d’Emmanuel Macron en 2017, le plus jeune Président de la Vème République. Né en 1926 au sein d’une grande famille bourgeoise auvergnate, polytechnicien et énarque, figure ambiti ...

Quel vin boire avec des quenelles de brochet ?

La quenelle est un grand classique de la cuisine bourgeoise popularisée par les « mères lyonnaises ». Elle a été créée pour utiliser les poissons des étangs de la Dombes, région proche de Lyon, et particulièrement le brochet. Moelleuses et fondantes, les quenelles sont constituées de chair de brochet et de panade, un mélange de farine, de lait et d’œufs. Elles sont traditionnellement servies avec une sauce Nantua, élaborée à base d’écrevisses, autrefois très présentes dans les rivièr ...

Le mot du vin: N-M

Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.

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