Domaine CupcakeCava
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava du Domaine Cupcake
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava de Domaine Cupcake de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava du Domaine Cupcake de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Cava
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava
Les accords mets et vins originaux avec le Cava
Le Cava du Domaine Cupcake s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'arroz de marisco, financiers au chorizo ou filets de poisson en papillotes.
Détails et informations techniques sur le Cava du Domaine Cupcake
Découvrez le cépage: Parellada
Cépage blanc espagnol autochtone de Catalogne, cultivé principalement dans le Penedès. Il donne des vins blancs vifs, élégants, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Composante essentielle des mousseux Cava DO espagnols (avec le Macabeo et le Xarel-lo), il signe l'identité aromatique du Cava et des grands blancs catalans modernes.
Informations sur le Domaine Cupcake
Le Domaine Cupcake fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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