Le Château d'Agel en Languedoc-Roussillon

Château d'Agel
Le domaine propose 27 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 11 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Château d'Agel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château d'Agel est une cave de vin située en Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Situé sur les bords du Rhône, à proximité de la ville de Montpellier, le Château est entouré de ses vignes de plus de 25 hectares. Dirigé depuis 1999 par Philippe Rigal, le Château s’est consacré à la production de vins haut de gamme, avec des méthodes d’agriculture raisonnée et respectueuses de l'environnement. Depuis 1996, le Château produit des cuvées de vins fins, qui s’expriment par des assemblages de Syrah, Grenache et Mourvèdre. La plupart des vins sont élevés en fûts de chêne, ce qui leur donne une grande finesse. Avec les techniques modernes, il offre des vins puissants, mûrs et concentrés, avec des complexes tanins enrobés et une belle longueur en bouche. Dans leur cave, les visiteurs trouveront une large collection de vins, dont quelques-uns des plus grands crus du Languedoc-Roussillon, pour satisfaire toutes les dégustations. En visitant la propriété, les visiteurs peuvent découvrir les dernières techniques de vinification et de vieillissement qui sont appliquées par les viticulteurs du Château. Le Château offre également des circuits de dégustation et des visites guidées pour les groupes, réveillant les sens avec des descriptions révélatrices des arômes et des saveurs qui constituent leur vin uniques. Vous pouvez également déguster leurs produits sur place ou à la vente dans leur caveau de Vignerons. La famille Rigal continue de perpétuer la tradition de l’élaboration des plus fins vins de la région. Avec l'amour et le savoir-faire qui se transmet de génération en génération, le Château d'Agel est une maison d’accueil et de dégustation qui ravira même les plus exigeants.

Top des meilleurs vins du Château d'Agel

À la recherche des meilleurs vins du Château d'Agel à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château d'Agel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château d'Agel avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château d'Agel

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château d'Agel

Les vins rouge du Château d'Agel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, lasagnes de saumon aux épinards ou sauté de veau aux olives (corse).

Analyse organoleptique des vins rouge du Château d'Agel

Au nez le vin rouge du Château d'Agel révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, crème ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, cerise noire ou cuir. En bouche le vin rouge du Château d'Agel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château d'Agel

  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château d'Agel

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins blancs du Château d'Agel

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château d'Agel

Les vins blanc du Château d'Agel s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, quiche au thon, poivron et tomate ou poulet croustillant épicé.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château d'Agel

Au nez le vin blanc du Château d'Agel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Château d'Agel est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château d'Agel

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château d'Agel

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins rosés du Château d'Agel

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château d'Agel

Les vins rosé du Château d'Agel s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pan con tomate.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château d'Agel

En bouche le vin rosé du Château d'Agel est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château d'Agel

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Le mot du vin: Rétro-olfaction

Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château d'Agel

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château d'Agel.

Découvrez le cépage: Macabeo

Macabeu (ou macabéo), cépage blanc : le macabeu d’origine catalane est reconnaissable à ses grosses grappes et ses baies moyennement grosses, acquérant une teinte jaune dorées à maturité. La chair est juteuse et la pellicule fine. Il est surtout cultivé dans le nord de l’Espagne (vignobles de Catalogne et d’Aragon). <br> Il s’est aussi très bien acclimaté en Algérie et au Maroc. En France, il occupe un peu moins de 9000 ha, concentrés à 90 % dans les Pyrénées Orientales. Il fait partie des vins Côtes du Roussillon et des vins doux naturels de la région (Banyuls, Maury, Rivesaltes). Il sert également à la production des vins effervescents, à Limoux d’ailleurs on l’appelle malvoisie. <br> C’est un cépage très vigoureux et productif. Il donne des vins alcooliques, fruité (agrumes), très peu acide (il est vendangé assez tôt) et de couleur jaune paille.