Le Domaine de Joy de Gascogne dans le Sud-Ouest

Domaine de Joy
Le domaine propose 20 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 16 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Gascogne dans la région du Sud-Ouest

Le Domaine de Joy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de Joy est une propriété familiale située à Gascogne en France. Fondée en 1887, il est situé dans un emplacement privilégié, à seulement quelques kilomètres des plus beaux paysages du sud de la France. Étant baigné par le soleil méditerranéen et abritant quelques-unes des meilleures terres agricoles du pays, le Domaine de Joy offre une variété de cultures vinicoles, notamment des vignobles spécialisés, des parcelles à haut taux d'ensoleillement et un terroir exceptionnel. La ferme est à la fois un lieu de culte et un hommage à l'industrie viticole française. Le vignoble est entouré de collines, de vallons et de vergers d'oliviers, de lavande et de chênes verts qui dominent le paysage paysager. Les terres du vignoble sont sous la direction et le soin d'une famille qui travaille dans la culture vinicole depuis plusieurs générations. En tant que premier producteur et exportateur français de vin, le Domaine de Joy produit une variété de vins superbes. On y trouve des arômes ronds et riche, des structures suaves, des tanins délicats et des goûts intenses qui reflètent les caractéristiques de ce terroir magnifique. Les vins locaux sont le résultat d'un long processus d'élaboration et d'obtention des meilleurs raisins. Une attention particulière est portée aux raisins, à leurs conditions climatiques et à sa qualité pour produire des vins de grande qualité à chaque année. Domaine de Joy met un point d'honneur à combiner la technologie moderne et l'artisanat traditionnel pour créer des vins d'une qualité exceptionnelle qui sont reconnus et appréciés partout dans le monde. Les cépages produits par le Domaine de Joy sont uniques et variés, et offrent une large gamme de saveurs et d'arômes. Tous les vins sont vinifiés avec des pratiques traditionnelles qui utilisent la méthode ancestrale de vieillissement et d'affinage. Chez le Domaine de Joy, la culture et l'héritage familiaux sont honorés et les efforts fournis pour produire des vins de qualité et d'excellence sont sincèrement appréciés et appréciés par les consommateurs.

Top des meilleurs vins du Domaine de Joy

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Joy à Gascogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Joy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Joy avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Joy

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Joy

Les vins blanc du Domaine de Joy s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou plat épicé comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, pizza savoyarde (base à la crème) ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Joy

Au nez le vin blanc du Domaine de Joy révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'ananas, agrume ou citron. En bouche le vin blanc du Domaine de Joy est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Joy

  • 2021avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Joy

  • Colombard
  • Ugni blanc
  • Gros Manseng
  • Petit Manseng
  • Manseng
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Gascogne

Entre forêt des Landes, Garonne et Pyrénées, les coteaux de Gascogne couvrent le département du Gers et une partie des Landes et du Lot-et-Garonne. Le vignoble occupe la même zone que l’armagnac, eau-de-vie encore élaborée dans la région, mais dont les volumes produits ont décliné au profit des vins de pays (devenus IGP). Sous l’influence d’un Climat océanique clément, il est assez arrosé à l’ouest, plus Sec à l’est, notamment l’été. A l’ouest, le sous-sol de sables fauves est d’origine marine, recouverts de boulbènes ; il fait place progressivement à l’est à de la molasse, roche issue de l’érosion des Pyrénées.

Les sols sont soit caillouteux et calcaires (peyrusquets) soit argileux et profonds (terrefort), retenant bien l’eau. La région de Condom, la plus sèche, a sa propre dénomination (Condomois). Les principaux cépages cultivés sont des blancs : Colombard et Ugni blanc, les cépages de l’armagnac. En général associés, parfois complétés par le Sauvignon et le Chardonnay, ils donnent des blancs vifs au Fruité exubérant.

Le gros et le petit Manseng sont venus compléter cette gamme, pour livrer des vins Moelleux eux aussi toniques et fruités. Les vins rouges et rosés, minoritaires, proviennent surtout du Tannat, du Cabernet-Sauvignon, du Merlot, du Malbec, mais la liste, plus large permet d’utiliser des cépages aussi variés que le manseng noir local ou la Syrah.

Les grands vins doux du Domaine de Joy

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine de Joy

Les vins doux du Domaine de Joy s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tarte aux trois fromages (beaufort, comté, emmental), tarte multi-fruits ou pâtes sauce tomate-roquefort-lardons.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine de Joy

En bouche le vin doux du Domaine de Joy est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine de Joy

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine de Joy

  • Gros Manseng
  • Petit Manseng
  • Ugni blanc
  • Manseng
  • Colombard

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine de Joy

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Joy

Les vins rosé du Domaine de Joy s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de Joy

Au nez le vin rosé du Domaine de Joy révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Joy

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

Les grands vins rouges du Domaine de Joy

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Joy

Les vins rouge du Domaine de Joy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, boulettes d'agneau à la menthe ou lapin en papillote.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Joy

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Joy

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Gros Manseng

Le Gros Manseng blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pays-Bas). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gros Manseng blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Joy

Une route des vins de prévue dans la région de Gascogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Joy.

Découvrez le cépage: Ugni blanc

L'Ugni blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver l'Ugni blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Armagnac, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .